在群當(dāng)中，生產(chǎn)者一定要想盡辦法來(lái)延長(zhǎng)繁殖的生產(chǎn)壽命，根據(jù)依阿華州立大學(xué)的K. Stalder博士、Locke Karriker獸醫(yī)博士和A. Johnson博士在曼尼托巴養(yǎng)豬研討會(huì)2010上的報(bào)告。
簡(jiǎn)介
過(guò)去24個(gè)月當(dāng)中，養(yǎng)豬生產(chǎn)者利潤(rùn)微薄，而現(xiàn)在剛剛見(jiàn)到一點(diǎn)曙光，或許未來(lái)幾個(gè)月的盈利情況能夠好轉(zhuǎn)。世界范圍內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)利潤(rùn)一直處于盈利和虧本的周期波動(dòng)當(dāng)中。養(yǎng)豬生產(chǎn)者必須不斷地探索新的領(lǐng)域來(lái)提高自己的生產(chǎn)效率，以便與其它蛋白來(lái)源競(jìng)爭(zhēng)全球市場(chǎng)。
在過(guò)去二、三十年當(dāng)中，消費(fèi)者對(duì)瘦肉豬產(chǎn)品的需求使得高瘦肉率、胴體肌肉含量高的產(chǎn)品在市場(chǎng)上能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。在這個(gè)過(guò)程中，母豬的管理和豬舍設(shè)施日趨轉(zhuǎn)向集約化，以便于對(duì)母豬個(gè)體進(jìn)行管理。然而，最近立法和營(yíng)銷(xiāo)方面的決策正在改變母豬管理的方式，從當(dāng)前的母豬單體限位系統(tǒng)轉(zhuǎn)向未來(lái)的組群飼養(yǎng)。至少，母豬瘦肉率增加、肌肉比例提高以及各種的母豬畜舍系統(tǒng)已經(jīng)造成了商業(yè)性生產(chǎn)條件下母豬生產(chǎn)壽命的縮短。一頭母豬如果生命期分娩的胎次減少了，那么與分娩胎數(shù)更多的母豬相比，它生產(chǎn)的數(shù)多半也會(huì)減少，這就影響了母豬的生產(chǎn)效率(生命期斷奶仔豬頭數(shù))。
在種豬群當(dāng)中，養(yǎng)豬生產(chǎn)者一定要想盡辦法來(lái)延長(zhǎng)繁殖母豬的生產(chǎn)壽命。一種辦法是根據(jù)基因型和表現(xiàn)型對(duì)后備母豬進(jìn)行選留，借此提高母豬的生產(chǎn)壽命。為了能夠選出肢蹄健壯、繁殖性能以及其它性能優(yōu)良的母豬，生產(chǎn)者必須有足夠的可供選擇的候選群體。在自養(yǎng)更新后備母豬的情況下，這一點(diǎn)尤為重要。太多的情況下，生產(chǎn)者將可將沿地留出后備母豬的候選群體，而這些母豬幾乎必須全部更新進(jìn)入種豬群。這樣，那些存在一種或多種缺陷的母豬不得不被保留在種豬群中，造成種豬淘汰率、更新率和死亡率過(guò)高，在全世界的商業(yè)性母豬群中都存在這個(gè)問(wèn)題。
經(jīng)濟(jì)方面
母豬生產(chǎn)壽命影響著商業(yè)性養(yǎng)豬生產(chǎn)的效益。2000至2003年間作者進(jìn)行的研究已經(jīng)顯示，母豬必須用到三至四胎才能收回它本身的成本。
在那個(gè)時(shí)代，一般的生產(chǎn)者如果能夠管理好成本和收入，并且豬群生產(chǎn)力較高，那么就都能獲得經(jīng)濟(jì)回報(bào)。從那以后，價(jià)格大幅上漲，而產(chǎn)品的價(jià)格，不論是肥豬還是斷奶豬，都趕不上飼料漲價(jià)的速度，大部分商業(yè)性養(yǎng)都面臨巨大的經(jīng)濟(jì)壓力，經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)流失。要想盈利，商業(yè)性生產(chǎn)者必須保持很高的生產(chǎn)力，并且銷(xiāo)售的動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格需要實(shí)質(zhì)性地上漲才行(表1、2、3、4、5)。由于豬場(chǎng)的具體情況各不相同，豬場(chǎng)需要根據(jù)自己的情況來(lái)計(jì)算母豬用到多少胎才能收回成本。
表 1. 計(jì)算母豬用到多少胎才能實(shí)現(xiàn)正的凈現(xiàn)值的過(guò)程中用到的假設(shè)條件。
