為了進(jìn)一步調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)和帶動(dòng)全市適水產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、效益化發(fā)展，今年以來(lái)，中衛(wèi)市在積極開(kāi)展甲魚(yú)、泥鰍、大口鯰、中科3號(hào)鯽魚(yú)等水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種示范推廣的基礎(chǔ)上，按照適地、適水、適市的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整原則，于3月中旬引進(jìn)50克/尾左右的匙吻鱘魚(yú)種1萬(wàn)尾，在迎水鎮(zhèn)騰格里湖和柔遠(yuǎn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)靖村漁場(chǎng)開(kāi)展了大水面套養(yǎng)和池塘套養(yǎng)兩種模式的試驗(yàn)示范，成為中衛(wèi)眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中的新成員。
從近期抽樣檢測(cè)情況看，大水面套養(yǎng)的匙吻鱘平均規(guī)格達(dá)到350克/尾，池塘套養(yǎng)的匙吻鱘平均規(guī)格也達(dá)到200克/尾，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。
匙吻鱘又稱鴨嘴魚(yú)，其對(duì)溫度的適應(yīng)性很強(qiáng)，既能在結(jié)冰的水下生活，也能在32℃水溫中生存。匙吻鱘食性類似鳙魚(yú)，終生以浮游動(dòng)物為食，其生長(zhǎng)速度比一般的淡水魚(yú)快，當(dāng)年可長(zhǎng)至0.5公斤以上。由于匙吻鱘全身均為可食用軟骨，尤其是吻部“鴨嘴”富含膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，正成為人們餐桌新寵，市場(chǎng)前景十分廣闊。
中衛(wèi)市宜漁水域資源豐富，尤其是大水面水域眾多、水質(zhì)清新、天然餌料豐富，十分適宜匙吻鱘養(yǎng)殖。通過(guò)匙吻鱘大水面套養(yǎng)技術(shù)和池塘套養(yǎng)技術(shù)的提煉、總結(jié)和示范推廣，匙吻鱘必將成為促進(jìn)中衛(wèi)漁業(yè)增效、漁民增收的又一“拳頭“產(chǎn)品。
