山茶籽可以榨油，這大家都知道，那一直以來(lái)都被丟棄掉的綠茶籽呢，也能用來(lái)榨油嗎?今年“6?18”上，福建三本農(nóng)業(yè)高科技有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所，就將對(duì)接“綠茶籽油榨取技術(shù)”項(xiàng)目，讓我市75萬(wàn)畝綠茶園的綠茶籽有了“用武之地”。
“一般用來(lái)榨油的都是山茶籽，但寧德只有30萬(wàn)畝左右的山茶籽園，原料來(lái)源不足，我們公司生產(chǎn)所需的山茶籽，很大一部分都是從外地收購(gòu)的，每公斤大概12塊多。而且，山茶籽具有季節(jié)性，每年11月份收成，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！备＝ㄈ巨r(nóng)業(yè)高科技有限公司董事長(zhǎng)林金河說(shuō)。
那么，能不能利用我市種植面積頗大的綠茶籽來(lái)榨油呢?林金河告訴記者，以前也有嘗試過(guò)用綠茶籽榨油，相比山茶籽27～28%的出油率，綠茶籽19%的出油率也不錯(cuò)，而且，綠茶籽一向都是被茶農(nóng)扔掉不要的“廢物”，收購(gòu)成本極低，但是，用綠茶籽榨出來(lái)的油又苦又辣，根本不能食用。林金河希望，通過(guò)今年“6?18”的對(duì)接，解決綠茶籽榨油的技術(shù)難題。
談起“6?18”對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的幫助，林金河贊不絕口。在去年的“6?18”上，福建三本農(nóng)業(yè)高科技有限公司就已經(jīng)與國(guó)家糧食局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院對(duì)接了“油茶品精深加工與產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)集成示范”項(xiàng)目，改變了以往不脫殼、高溫?zé)嵴サ淖龇ǎ遣捎脟?guó)內(nèi)最先進(jìn)的脫殼、低溫物理冷榨技術(shù)，集提取與分離為一體，不但降低生產(chǎn)成本，提高出油率，而且使油品更為純正、油色更透亮，還保留了山茶油的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，并富含蛋白質(zhì)以及豐富的亞麻酸，同時(shí)，壓榨出油后的茶籽粕還可以循環(huán)再利用，提取茶皂素、茶多酚，制成醫(yī)藥用油、護(hù)膚品和保健膠囊，生產(chǎn)有機(jī)生物肥料及食用菌培養(yǎng)基等，通過(guò)研發(fā)高端產(chǎn)品，提高油茶產(chǎn)品附加值，打造生態(tài)、綠色、有機(jī)環(huán)保的油茶系列產(chǎn)品品牌。
據(jù)悉，該項(xiàng)目總投資12000萬(wàn)元，將建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，建設(shè)超臨界CO2萃取山茶籽油成套生產(chǎn)線，制氮系統(tǒng)成套生產(chǎn)線，引進(jìn)油脂化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備1套。生產(chǎn)線投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元以上，可帶動(dòng)1萬(wàn)戶專業(yè)戶從事油茶生產(chǎn)，戶均獲利3000元以上?！坝辛恕??18’提供的現(xiàn)代化技術(shù)做保障，我們要生產(chǎn)出國(guó)內(nèi)品質(zhì)最高的油茶系列產(chǎn)品!”林金河充滿信心地說(shuō)。
