辣椒施肥是增產(chǎn)的重要措施。
1、辣椒施基肥時(shí)宜用遲效性肥料，每畝用廄肥約600公斤或遲效性磷肥，也可用過磷酸鈣約20公斤，將上述肥料混勻后，結(jié)合整地溝施或穴施，覆土后移苗定植、澆水。
2、第一次追肥在植株成活后，畝施1%硫酸銨水溶液約500公斤，點(diǎn)根澆。第二次在植株現(xiàn)蕾時(shí)，用40%人糞尿約600公斤或硫酸鈣15公斤兌水成4%溶液點(diǎn)根澆。第三次于5月下旬，第一簇果實(shí)開始長(zhǎng)大。這時(shí)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，否則不但影響結(jié)果而且植株生長(zhǎng)也受到抑制。宜用速效性肥料，每畝用50%人糞尿約800公斤點(diǎn)根澆或硫酸銨約10公斤，過磷酸鈣約5公斤，將上述肥料混勻后條施或穴施，后澆水。第四次在6月下旬，天氣轉(zhuǎn)熱，正是結(jié)果旺期，結(jié)合送水，用肥量和施肥方法參照第三次追肥。第五次在8月上旬，氣溫高，辣椒生長(zhǎng)緩慢，葉色淡綠，果實(shí)小而結(jié)果少，每畝施20%人糞尿約800公斤或2%硫酸銨水溶液，以促進(jìn)辣椒秋后枝葉的生長(zhǎng)和結(jié)果。第六次追肥在9月中旬，施用量和施肥方法參照第五次，保證生長(zhǎng)后期的收獲。
