近日，發(fā)改委價格司召集雅培、多美滋、惠氏、雀巢等6家洋奶粉生產(chǎn)商開會，了解乳品進口數(shù)量、價格、生產(chǎn)等情況。這條最先是由業(yè)內(nèi)靈通人士披露的消息，隨后得到當(dāng)事企業(yè)的確認。雖然洋奶粉相關(guān)負責(zé)人稱這不過是“例行工作”，但幾大國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)商暫時并未收到約談通知，而隨著業(yè)界和媒體對此事的持續(xù)關(guān)注，“漲價”話題浮出水面。
其實，從此次約談事件中，透視出中國乳品市場目前的現(xiàn)狀和幾方力量博弈的行業(yè)大格局。
發(fā)改委：敲山震虎為哪般?
業(yè)內(nèi)資深分析人士認為，發(fā)改委恰在此刻約談洋奶粉，其實是一招含蓄警告洋奶粉勿漲價的“敲山震虎”之計。
就在國家發(fā)改委約談6家洋奶粉的同一天，身處日化行業(yè)的外資巨頭聯(lián)合利華被國家發(fā)改委處以200萬元的罰款，處罰原因則是聯(lián)合利華此前散布漲價信息，擾亂市場秩序。
此前，與聯(lián)合利華等日化品企業(yè)醞釀?wù){(diào)價的路徑如出一轍，大量有關(guān)雀巢、澳優(yōu)等外資乳企將上調(diào)奶粉產(chǎn)品價格的消息此起彼伏。一些超市甚至稱，已經(jīng)接到多款洋奶粉漲價的通知，漲幅高達10%左右,由此引發(fā)了青島等地市民搶購洋奶粉的消息也見諸報端。
對于此次約談目的，國家發(fā)改委價格司有關(guān)負責(zé)人回應(yīng)稱：約談是一種溝通方式，不是行政干預(yù)，更談不上干涉企業(yè)定價自主權(quán)。
不過，對這次發(fā)改委約談“洋奶粉”的實際意義，大家都不約而同地認為，這既是對外資奶粉企業(yè)成本壓力“摸底”，也是對其再度醞釀漲價的含蓄警告。
而約談后，多美滋、美贊臣、澳優(yōu)、雅培在接受《新京報》采訪時也都表示，近期沒有漲價計劃，這似乎是對上述猜測的又一印證。
洋奶粉：在默契中茁壯成“漲”
2008年之后，洋奶粉漲價日益頻繁，兩年內(nèi)就有三次較大的集體提價行為。根據(jù)東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢中心提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年以來，經(jīng)過三輪漲價潮，部分外資品牌奶粉價格已經(jīng)上漲了50%左右!
事實上，早在2005年就有報道稱，外資品牌之間存在著或明或暗的價格同盟，洋奶粉漲價“步伐整齊、口號統(tǒng)一”。一位不愿具名的乳業(yè)專家曾揭露，外資品牌之間是有這種默契，一起漲價，對誰都沒有壞處。當(dāng)原料奶價格出現(xiàn)上漲，從宣傳角度來講奶粉漲價的原因就成立了，有錢大家賺，何樂而不為呢?
中國乳業(yè)資深專家王丁棉曾表示“外資品牌這種默契是有的，但他們的做法比較聰明，為了逃避串價的嫌疑，每次都是錯開漲價，如1-2月有2家奶粉品牌漲價，其他家不漲，但7-8月，又會有2家奶粉品牌漲價。”不言而喻，這樣可以有效地避開價格部門監(jiān)管。
如果將漲價單純推給原料成本提高是不公平的。據(jù)調(diào)研公司Euromonitor統(tǒng)計，被約談的6大洋奶粉在國內(nèi)奶粉市場份額約為40.1%，根據(jù)上市公司2010年財報，美贊臣毛利率62.3%，澳優(yōu)54.8%，比國產(chǎn)奶粉至少高出10%。而國產(chǎn)奶粉中像飛鶴一樣采用先進濕法工藝的成本普遍比洋奶粉高。
如此，我們自然要問，國產(chǎn)奶粉漲了嗎?
國產(chǎn)乳業(yè)價格暫未浮動
就在發(fā)改委動作的先后，在中國奶業(yè)協(xié)會的牽頭下，包括飛鶴、伊利、三元等35家國內(nèi)乳企簽訂了不漲價協(xié)議，承諾不囤積居奇、哄抬物價，不以非法手段壟斷商品價格。對于原材料上漲引起的成本增加，中國奶業(yè)協(xié)會建議企業(yè)應(yīng)通過改進生產(chǎn)經(jīng)營管理、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方式，化解成本上漲壓力，在獲得合理利潤的同時，維護乳制品市場價格基本穩(wěn)定。同時，奶協(xié)的倡議書還要求奶企善待奶農(nóng)、善待消費者、善待同行，杜絕誤導(dǎo)消費者的各種虛假宣傳，努力營造和諧市場環(huán)境，促進行業(yè)長遠發(fā)展。
應(yīng)該承認，國產(chǎn)奶粉一直很努力。在2010年幾次漲價大潮中，國產(chǎn)奶粉均不但沒有大幅漲價，反而加大了促銷力度，用各種真金白銀的實惠回報新老用戶，再加上以飛鶴為代表的國內(nèi)大型乳企開始自建牧場，通過自主掌控的純凈奶源保證了奶粉安全的質(zhì)量，都對追求優(yōu)質(zhì)優(yōu)價好奶粉的消費者起到了“定心丸”的作用。
去年底到今年4月，在經(jīng)歷最嚴格的乳業(yè)大考時，國產(chǎn)奶粉積極更新設(shè)備和技術(shù)，投入巨資應(yīng)對乳業(yè)生產(chǎn)新許可證的審核，由此，飛鶴、伊利等國內(nèi)大型乳企也成為了第一批獲得乳品生產(chǎn)許可證的企業(yè)。其中，飛鶴乳業(yè)大規(guī)模更新了國際領(lǐng)先的頂級檢測設(shè)備—丹麥福斯全自動鮮奶成分分析儀、美國沃特斯高效液相色譜儀、液相質(zhì)譜聯(lián)用儀、安捷倫氣相色譜儀等。利用這些設(shè)備，飛鶴對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，檢驗程序25道、203項次，從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)過程、流通銷售等方面嚴格監(jiān)控，使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國家標(biāo)準的要求，達到了企業(yè)實現(xiàn)自檢的目的。更新設(shè)備后，國產(chǎn)奶粉并未見漲價動向，消除了消費者和業(yè)內(nèi)人士此前對“轉(zhuǎn)嫁成本”的擔(dān)憂，飛鶴負責(zé)人表示，“提高質(zhì)檢能力方面增加的成本本應(yīng)由企業(yè)內(nèi)部消化” 。
以奶粉行業(yè)的領(lǐng)頭羊飛鶴乳業(yè)為例，除了更新硬件設(shè)備加大投入外，還投入巨大的科研力量，向嬰幼兒奶粉高端產(chǎn)品、細分產(chǎn)品發(fā)起沖鋒。近日，飛鶴飛帆新3段的橫空出世就令人耳目一新，其專門針對1歲以上寶寶不同所需研發(fā)的新品，堪稱為中國寶寶送上的最適合的專屬營養(yǎng)。更令人欣慰的是，其產(chǎn)品研發(fā)投入的巨大人力、物力及產(chǎn)品原料方面的成本并未轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，相比同檔次的洋奶粉，飛帆新3段性價比依然頗具優(yōu)勢。#p#分頁標(biāo)題#e#
總之，在這場乳業(yè)博弈大棋局中，損害終端消費者利益的博弈方絕對不會成為最終的勝利者，那么誰能笑到最后笑得最好，還取決于產(chǎn)品質(zhì)量、價格等諸多因素，讓我們拭目以待。
