近日，湖南岳陽、常德漢壽等地的芽白、萵筍、包菜等蔬菜的零售價(jià)較同期下降30%-50%，嚴(yán)重打擊了菜農(nóng)和批發(fā)商的積極性，菜農(nóng)寧愿白送菜，批發(fā)商不愿意進(jìn)貨，三種蔬菜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象。對此，省商務(wù)廳要求全省各市州商務(wù)主管部門組織開展“賣難”蔬菜經(jīng)濟(jì)救助行動(dòng)，穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)。
本報(bào)記者王城長 實(shí)習(xí)生朱佳 長沙話報(bào)道
現(xiàn)象：菜農(nóng)白送菜，批發(fā)商賣菜反賠錢
近期，漢壽、岳陽等地的包菜、芽白、萵筍等大面積種植蔬菜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象，漢壽的一些菜農(nóng)為了騰地，將萵筍象征性地賣幾百塊錢甚至不給錢就讓批發(fā)商拖去，但由于運(yùn)輸成本等太高，批發(fā)商賣菜反而賠錢，大部分批發(fā)商都不打算繼續(xù)收購。
昨日上午，一車車蔬菜從馬王堆蔬菜批發(fā)市場東門運(yùn)入，車水馬龍背后隱藏著蔬菜批發(fā)商的焦慮。在這里做了10多年蔬菜生意的株洲老板單先生看著剛剛從漢壽運(yùn)過來的2萬多斤萵筍，連連搖頭，已是上午10點(diǎn)多，來買萵筍的人沒幾個(gè)。“去年這個(gè)時(shí)候，萵筍批發(fā)價(jià)0.6-0.7元/斤，現(xiàn)在賣0.2元/斤都沒人買。”單老板介紹，“由于去年行情好，我在常德漢壽包地種植萵筍，產(chǎn)量還行，畝產(chǎn)7000-8000斤，但現(xiàn)在從那邊拖貨過來，菜不算錢都要賠錢。”
他給記者算了一筆賬：這一車萵筍2萬多斤，基本上只能賣0.125元/斤，一共可以賣2500元左右，如果兩天全部賣完，成本費(fèi)包括：運(yùn)到長沙的運(yùn)費(fèi)1000元，入場費(fèi)200元(10元/噸)，攤位費(fèi)500元/天(一天賣不完，兩天攤位費(fèi)就是1000元)；還專門請了1個(gè)人，每天100元，成本合計(jì)為2900元。由此看來，就算進(jìn)萵筍不要錢，拉到長沙賣還要倒貼400元。
原因：種植與供求信息不對稱
同樣是包菜、芽白、萵筍，去年價(jià)高走俏，今年為何嚴(yán)重滯銷？
昨日上午，省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長秦捷在接受本報(bào)記者采訪時(shí)分析：“一是去年菜價(jià)上漲引起大面積種植，現(xiàn)在正是大量上市時(shí)期；二是由于種植大戶和菜農(nóng)缺乏正確的市場引導(dǎo)機(jī)制、生產(chǎn)缺乏計(jì)劃性，種植和需求信息不對稱；三是由于油價(jià)上漲，運(yùn)輸成本上漲，采購商就近采購，導(dǎo)致外地菜難賣。”
長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理辦公室主任王志堅(jiān)認(rèn)為，由于今年天氣好，蔬菜產(chǎn)量大增引發(fā)價(jià)格下跌；由于生產(chǎn)缺乏計(jì)劃，人工干預(yù)導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)量的大小年，導(dǎo)致部分品種滯銷，比如2010年葉類菜價(jià)高，2011年價(jià)格低。他建議：“為了防止下一段時(shí)間蔬菜出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈，一定要采取強(qiáng)有力的措施。”
另外，這三類蔬菜滯銷的原因也與當(dāng)前市民的口味選擇有關(guān)，昨日記者走訪了市區(qū)家潤多幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，大部分市民對這幾種菜提不起熱情，大多選擇購買空心菜、莧菜等本地時(shí)令蔬菜。在家潤多朝陽店蔬菜專賣區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)李女士的購物籃里全是空心菜、蔥、芹菜、辣椒等，不見芽白、包菜、萵筍，理由是 “不喜歡吃”。據(jù)該超市蔬菜科辦事員唐紅波透露，這三類蔬菜零售價(jià)同比下降30%-50%，銷量也少，芽白每天賣20-30公斤；包菜40-50公斤(冬季多的時(shí)候可以銷上100公斤)；萵筍50-60公斤。
措施：加強(qiáng)農(nóng)超對接，優(yōu)先購滯銷菜
對于少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象，省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長秦捷介紹，省商務(wù)廳近日連續(xù)發(fā)布緊急通知，要求穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)，及時(shí)監(jiān)測蔬菜價(jià)格信息，引導(dǎo)生產(chǎn)銷售。她同時(shí)強(qiáng)調(diào)，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)戶與蔬菜批發(fā)市場、超市的對接，優(yōu)先購銷滯銷蔬菜，穩(wěn)定蔬菜批發(fā)價(jià)格。另外，省商務(wù)廳也積極搭建蔬菜供銷信息平臺(tái)。針對蔬菜豐產(chǎn)情形，最好有大型企業(yè)進(jìn)行再次加工，比如生產(chǎn)泡菜之類，這或許能從很大程度上解決問題。
通過采取上述措施，擔(dān)任長沙八成以上蔬菜供應(yīng)任務(wù)的馬王堆蔬菜批發(fā)市場，日均交易量達(dá)到700萬公斤，較去年同期增加40%，芹菜等前期滯銷品種價(jià)格有所回升。
賣菜難的問題目前在全國很多蔬菜大省普遍存在。據(jù)新華社報(bào)道，近日，商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部均發(fā)布通知，要求各地商務(wù)部門和農(nóng)業(yè)部門組織開展蔬菜“賣難”緊急救助行動(dòng)。包括加強(qiáng)產(chǎn)銷對接活動(dòng)，組織農(nóng)超、農(nóng)校、農(nóng)企對接，幫助菜農(nóng)尋市場、找銷路；強(qiáng)化營銷服務(wù)。充分發(fā)揮批發(fā)市場的主渠道作用，動(dòng)員其降低入場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，在安排攤位、提供冷藏保鮮設(shè)施、尋找買主等方面，為蔬菜經(jīng)銷業(yè)主提供更多便利；加大加工儲(chǔ)藏；合理安排生產(chǎn)；抓好信息引導(dǎo)。
