回答收割完這茬韭菜之后，通常需要22-25天就可以收割下一茬韭菜。韭菜屬于一種生長速度很快的蔬菜，每年可以收割多次，但是如果沒有做好收割后的養(yǎng)護(hù)工作，下一茬韭菜的生長情況也會受到影響，因此為了確保下一茬韭菜的質(zhì)量，不宜在收割后立馬澆水，避免影響傷口的愈合速度，通常應(yīng)在收割后的2-3天進(jìn)行施肥澆水，確保下一茬韭菜有足夠的營養(yǎng)可以生長，而且還需要將每年的收割次數(shù)控制在3-4次，避免植株發(fā)生早衰。
一、韭菜割完一茬下一茬啥時候割
1、下一茬收割的時間
（1）割完第一次韭菜之后，一般經(jīng)過22-25天便可以割下一茬韭菜。
（2）需注意，雖然韭菜的生長速度很快，在1年中能多次進(jìn)行收割，但是每年的采摘次數(shù)不宜過多，以每年收割3-4次為宜，如果收割的次數(shù)太多，一般容易使韭菜發(fā)生早衰。
2、收割韭菜后如何養(yǎng)護(hù)
（1）在收割之后不能夠立即澆水，也不能遇到下雨，因為割口會因為濕度過大而無法很好的愈合，然后便會感染病菌，從而導(dǎo)致鱗莖和根系腐爛。
（2）一般以在收割后的2-3天施肥澆水為宜，能夠提高下茬韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
（3）一般多在春季的時候進(jìn)行收割，進(jìn)入夏季之后主要以養(yǎng)根為主，不宜進(jìn)行采收，因為容易縮短韭菜的壽命，降低韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
二、韭菜早上割好還是晚上
1、如何選擇
（1）韭菜一般在早上的時候收割比較好，因為在收割的前一晚，韭菜已經(jīng)吸收了充足的水分、露水，在收割之后通常還能保證體內(nèi)有充足水分，不太容易發(fā)生萎蔫。
（2）同時早上的空氣具有一定的濕度且沒有強(qiáng)光照射，此時收割的話利于切口的愈合，使得韭菜能夠繼續(xù)生長。
2、收割注意事項
（1）一般不能夠在陰雨天收割韭菜，若在此時收割韭菜的話便容易發(fā)生腐爛。
（2）在收割韭菜的時候，需要留有一定的高度，使它能夠繼續(xù)生長。一般可以在離根約4cm的地方進(jìn)行收割，割完之后，割口處的顏色通常為黃色，如果割口處的顏色為白色，便代表割的過深，對韭菜造成了傷刀，會影響下一次的收割產(chǎn)量。
（3）需要使用鋒利的鐮刀，能夠確?？梢院芸鞂⒕虏烁钕聛?，如果使用鈍鐮刀便容易將葉鞘割劈，不僅會影響當(dāng)茬韭菜的商品性狀，而且也會影響下茬韭菜的產(chǎn)量。
