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韭菜辣是怎么回事
發(fā)布日期:2024-10-24 00:32 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:韭菜具有辣味是因為它含有辣椒素。辣椒素是辛辣食材中的主要成分,如尖椒、咖喱、胡椒等食材,這些都含有較高的辣椒素;還有一些日常食物中也含有辣椒素,如生姜、蔥、韭菜等。
回答
韭菜具有辣味是因為它含有辣椒素。辣椒素是辛辣食材中的主要成分,如尖椒、咖喱、胡椒等食材,這些都含有較高的辣椒素;還有一些日常食物中也含有辣椒素,如生姜、蔥、韭菜等。
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