韭菜辣是怎么回事

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-12-22 20:37  瀏覽次數(shù)：973
內(nèi)容摘要：韭菜具有辣味是因?yàn)樗欣苯匪亍＠苯匪厥切晾笔巢闹械闹饕煞?，如尖椒、咖喱、胡椒等食材，這些都含有較高的辣椒素；還有一些日常食物中也含有辣椒素，如生姜、蔥、韭菜等。

韭菜辣是怎么回事

回答韭菜具有辣味是因?yàn)樗欣苯匪?。辣椒素是辛辣食材中的主要成分，如尖椒、咖喱、胡椒等食材，這些都含有較高的辣椒素；還有一些日常食物中也含有辣椒素，如生姜、蔥、韭菜等。

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