回答山藥含淀粉,含量可達(dá)43.7%左右。山藥學(xué)名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,塊莖呈長(zhǎng)圓柱形,垂直生長(zhǎng),帶有紫紅色,分布于朝鮮、日本和中國(guó),生長(zhǎng)于山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中,可供蔬食。
回答山藥含淀粉,含量可達(dá)43.7%左右。山藥學(xué)名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,塊莖呈長(zhǎng)圓柱形,垂直生長(zhǎng),帶有紫紅色,分布于朝鮮、日本和中國(guó),生長(zhǎng)于山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中,可供蔬食。