茶館
古代茶館出現(xiàn)很早，在唐玄宗之時就有了，只不過當時叫做“茗鋪”。宋代時，茶館一般稱為茶坊、茶樓，或茶肆，南宋首都臨安匯集了眾多茶館。到了明清時期，茶館就更多了，清代京城的茶館按照來客的不同，所售茶水的檔次有了等級劃分，如清茶館、書茶館、野茶館等。老舍的《茶館》就反映了清末民初北京茶館的情形。
新中國成立以后，全國各地的茶室、茶鋪、茶館、茶樓等漸漸被設(shè)于風景地的茶座、茶廳等取代，茶館業(yè)一度十分蕭條。改革開放后，隨著收入水平的提高，人們在解決了溫飽問題之后，又開始追究精神層次的滿足，而茶館所代表的體閑氛圍吸引了不少茶客，于是各地茶館又如雨后春筍般涌現(xiàn)。
目前，各地的茶館主要有這么幾類：
一類屬于傳統(tǒng)茶館，這些茶館順應(yīng)形勢發(fā)展重新煥發(fā)生機。四川成都遍布于大街小巷的眾多茶樓、茶室是此類的代表。成都茶館的消費不高，人們喜歡“擺龍門陣”，就是一邊飲著茶，一邊下棋、看報、閑聊。在這里人們可以要上一碗茶，待上一整天。這里的椅子都是竹子做的大靠背椅，非常安穩(wěn)寬大，坐起來十分舒服，坐累了還可以打個盹。
另一類的茶館主要是弘揚民族文化的，北京的老舍茶館是此類的代表。老舍茶館是一座仿古建筑，其裝飾頗具民族特色，花格疏窗，玉砌雕欄，宮燈高懸，以紅黃為主的色調(diào)給人富麗堂皇的感覺。茶館的茶主要是中高檔茶，如龍井、毛峰、大方、毛尖等。老舍茶館還上演傳統(tǒng)藝術(shù)節(jié)目，主要是戲曲和曲藝，表演的多是名家。
還有一類茶館，是最近發(fā)展起來的，并且發(fā)展得很快，這就是比較時髦的茶藝館。此類茶藝館品味高雅，在裝修設(shè)計上體現(xiàn)民族文化的基調(diào)，在陳列擺設(shè)上，以茶文化為核心理念，以琴棋書畫詩營造出古樸典稚的茶文化氛圍，令人未品香茗，已聞茶香；未識茶道，已知茶趣。
不管是哪一類茶館，也不管其風格怎樣，茶葉檔次如何，只要你是茶的愛好者，都可以在這里找到茶趣。昕著悠揚的樂曲，品著悠長的茗香，三五好友聚在一起隨便閑聊，頗有一種身處鬧市而得靜的幸福感覺。這大概和陶淵明“結(jié)廬在人境，而無車馬喧”的那種氛圍差不多吧。
