茶的雅稱綽號(hào)以及別名很多,據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中介紹,除茶外,茶的別稱還有槚、蔎、茗、不夜侯、荈、清友;另外,據(jù)其他古籍中的記載,茶的別稱還有詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、葭荼、苦荼、酪媽等。
茶的雅稱綽號(hào)別名:
1.不夜侯
茶的雅號(hào),人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神,飲后夜不能睡。胡嶠《飲茶》:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!?/p>
2.清風(fēng)使
據(jù)《清異錄》載,五代十國時(shí),有人即稱茶為清風(fēng)使,盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后,“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去”之句。
3.茗
唐代后許多詩文中指茶。唐朝宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人?!碧瞥娙损ㄈ弧杜惚R判官水堂夜宴》中寫道:“愛君高野意,烹茗釣淪漣。”
4.龍芽鳳草
除了采、蒸、搗、拍、焙、穿、封等環(huán)節(jié),就是茶湯的烹煮了。宋代吳潛《遏金門·和韻賦茶》有云:“湯怕老,緩煮龍芽鳳草。”意為烹一杯香茗,要許多環(huán)節(jié),尤其煮湯,更需一絲不茍。
5.清友
宋代蘇易簡《文房四譜》載有“葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友,謂茶也”等句,唐代姚合品茶詩云:“竹里延清友,迎風(fēng)坐夕陽?!?竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中,古人視此為雅事。