松蘿茶的起源，可以追蹤到唐代。
唐代陸羽所著《茶經(jīng)》中“茶之出”部分，詳細(xì)列舉了我國(guó)產(chǎn)茶的地名，有“八道十三州”之多，其中在“浙西”道名下就列有“歙州”，那個(gè)時(shí)候休寧就歸屬于歙州。
唐代歙州茶的市場(chǎng)地位可以從《敦煌變文集》“茶酒論”中找到答案：“茶為酒曰：‘阿你不聞道，浮梁歙州，萬(wàn)國(guó)來(lái)求.’”，這“萬(wàn)國(guó)來(lái)求”的茶貨中，就有休寧茶。
最早記載松蘿的古籍，是明人沈周的《書岕茶別論后》，其中有“新安之松蘿”的句子。沈周（1427~1509年）為明宣德時(shí)期人。
明萬(wàn)歷《休寧縣志》:“邑之鎮(zhèn)山曰松蘿，以多松名，茶未有也。遠(yuǎn)麓為瑯源，近種茶株，山僧偶得制法，遂托松蘿，名噪一時(shí)?！?/p>
新編《休寧志》載:“全國(guó)最早名茶之一的琊源松蘿，于明隆慶時(shí)(約1570年)，由僧人大方創(chuàng)制?！?/p>
