入茶，顧名思義，就是將茶葉放入茶壺或者杯子，這是個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，正確方式是取一泡量的茶葉放置在取茶荷中，分辨觀賞之后，再用茶匙，或茶針，分若干次將茶葉撥入泡茶器皿中。
這個(gè)茶匙，有時(shí)候也叫茶撥，茶扒，就是那個(gè)扁扁的小木頭棍。也可以用茶則取茶葉，直接倒入杯壺中，或者也用茶匙輔助的撥入，要視茶則的形狀和大小來權(quán)衡。
干凈美觀，才會(huì)顯得很專業(yè)，使用茶荷撥茶的時(shí)候，建議是分三次撥完，這個(gè)是最高效美觀的。分三次撥入，既不會(huì)顯得慌亂緊張，也不會(huì)讓人感覺過于繁瑣做作。
正確的拿起姿勢(shì)是，左手虎口抵住賞茶荷的一端，右手半握屈指，注意尾指不要翹起，然后輕捏住茶匙的中后部分，和緩從容，仔細(xì)著撥茶如泡茶器中，神態(tài)表情上最好是能流露出似有似無的那種安詳，得意，珍惜甚至不舍得那種感覺。
這些神態(tài)會(huì)影響到客人的品飲感受，同時(shí)也提高了他的注意力，對(duì)這款茶的重視程度，并且會(huì)形成一種代入感，一種心理暗示，引導(dǎo)著品飲者似乎是與你共同在完成這泡茶的沖泡和品飲。
有個(gè)觀念要強(qiáng)調(diào)一下，就是無論哪種茶葉，不是僅僅由沖泡者獨(dú)立來完成的，而是必須有了觀賞者，品飲者的參與共同鑒賞出來的，這樣的茶藝才是好的茶藝，所以要切記，茶藝并不是獨(dú)角戲。
在有些場(chǎng)合會(huì)遇到泡茶者，直接抓起茶葉撒在茶器具里，這種情況就不是正確與否的問題了，而是合適與和諧的問題了。像一些蓬松彎長(zhǎng)曲條形的茶葉，還有某些大葉種的生普洱茶，廣東的鳳凰水仙，太平猴魁茶等等，如果強(qiáng)用茶則或者是用茶夾來拿取，往往是拿不住，很費(fèi)事，又容易弄折了茶葉，那有時(shí)候就不如直接用手來捏取更合適些，非要循規(guī)蹈矩，反而會(huì)遭遇尷尬。
尤其一些口小的杯壺更會(huì)增加投茶的難度，我們買的茶道六君子，它里面有個(gè)茶扣，就是竹子或者木頭做的空心的圈，這個(gè)茶扣是有用的，不要把它扔掉了，當(dāng)壺口很小的時(shí)候把它放上去，可以擴(kuò)大了壺口的面積，使得投茶入壺的難度降低，更方便。
如果是在鄉(xiāng)間簡(jiǎn)陋的山水悠悠環(huán)境，或者是茶農(nóng)家里，又或者是辦公場(chǎng)所行色匆匆之下，非要一雙勞動(dòng)人民的手，或者是忙碌著的人，非得要那么輕柔舒緩，采用正確投茶方式，那畫面，會(huì)透著別扭與不和諧，只有和諧的自然的才是美的。
自然是一切藝術(shù)的基礎(chǔ)，對(duì)錯(cuò)是要建立在空間與時(shí)間的懷抱中，在這種形勢(shì)下，也許一雙摘茶后，制茶中，沒來得及洗的手，抓取的茶葉會(huì)更香，更加的質(zhì)樸本真。
那種隨意而為，自得其樂，捏取茶葉的嫻熟動(dòng)作，有時(shí)候我覺得就好像是滿足的父親把那些咯咯笑的孩子扔起來再接住時(shí)候的喜悅，那滿滿的幸福足以感染觀賞者和品飲者，不去計(jì)較衛(wèi)生清潔與否
