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用紫砂壺之前怎么溫壺

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 13:36  來(lái)源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):665
內(nèi)容摘要:使用紫砂壺之前,溫壺必不可少,首先將壺內(nèi)物質(zhì)清除干凈,之后用溫水(50℃左右)澆灌紫砂壺,沿著壺壁四周均勻淋水至壺裝過半,同時(shí)對(duì)于蓋上也需要淋上溫水,讓溫水把壺預(yù)熱,之后將水倒掉,再用此壺泡茶,一定注意

使用紫砂壺之前,溫壺必不可少,首先將壺內(nèi)物質(zhì)清除干凈,之后用溫水(50℃左右)澆灌紫砂壺,沿著壺壁四周均勻淋水至壺裝過半,同時(shí)對(duì)于蓋上也需要淋上溫水,讓溫水把壺預(yù)熱,之后將水倒掉,再用此壺泡茶,一定注意不要讓開水連續(xù)固定沖燙茶壺一個(gè)點(diǎn),而是均勻澆灌。

紫砂壺的特性

紫砂壺的具有獨(dú)特的雙孔結(jié)構(gòu),因此本身具有很好的延展性,同時(shí)比較瓷器茶具而言,也有較快的導(dǎo)熱性。

因此,外界溫度對(duì)壺體也具有一定的影響,當(dāng)外界溫度低于常溫太多的情況下,過高的水溫直接倒入溫差過大的壺體,就會(huì)容易引起“驚裂”的現(xiàn)象,尤其是在寒冷的冬季,需要尤為注意。

冬季用壺不宜直接注入沸水泡茶,因?yàn)槎緣厣頊囟容^低,室溫也低(無(wú)法供暖地區(qū)或無(wú)法保證室溫的情況),直接倒入沸水,會(huì)產(chǎn)生巨大的溫差。

從而產(chǎn)生急劇的熱脹冷縮、受冷不均勻,很可能出現(xiàn)開裂情況。

紫砂壺溫壺的要點(diǎn)

在日常或者冬季使用紫砂壺,可先往壺內(nèi)注入壺一半左右的溫水,合上壺蓋,均勻受熱搖蕩幾次,倒出來(lái),可以沖洗茶杯。

同時(shí)也可以沿著茶壺四周,均勻的澆灌熱水,注意最好是溫水,50℃左右的那種,沿著壺壁外淋一圈,然后就可以投茶正常沖泡了。

或者,我們也可以先將開水倒入公道杯內(nèi),然后用公道杯中的水淋一下壺的內(nèi)壁,蓋上蓋子,壺外淋一圈,讓壺體慢慢增溫,順帶將壺蓋也澆灌以下,最后水倒掉泡茶即可。

使用紫砂壺的注意點(diǎn)

如果剛用冬季剛用冰冷的自來(lái)水沖洗過壺,不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺,應(yīng)該放置在溫暖的室溫下,讓壺自己先熱熱身,讓茶壺與室溫一致,再溫壺然后再泡茶。

而日常使用紫砂壺也要注意防撞,最好是在茶室有單獨(dú)安置紫砂壺的地方,不宜與其他重型物品放置在一起。

如果一把壺經(jīng)常使用的話,最好讓壺有一個(gè)干燥休息的時(shí)間,定期去除壺內(nèi)壁的濕氣,有助于改善茶壺本身的泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。

而使用茶壺之后,不要曬干,也不要放在悶燥處,而是要放在空氣流通的地方,可用后包裹或密封。

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