清代歷代皇帝嗜茶,宮廷專設有御茶房設有茶庫,每年收取進貢名茶30種,數量、品種繁多,都記入《內務府奏銷檔》中。三清茶具是清代皇家定制茶具,有嚴格規(guī)范。品種包括陶瓷、漆器、玉器等,以蓋碗為主,茶具外壁寫有皇帝御制詩,在茶宴上皇帝會把三清茶具賜給有功的大臣。三清美名是由梅花、佛手、松實沃雪烹茶而來。
清代每年新年必舉行茶宴,由皇帝親自主持出題定韻,群臣賦和,用三清茶,彰顯天下太平、民富國安民國到現在是一動亂、變革的年代,以革命為主,其飲茶之意沒出前代,能保持延續(xù)就已甚幸,故無論茶具、茶事均無創(chuàng)新,如今國泰民安,茶事大興,故又昭顯了盛世的開啟,在云南,茶市興旺,普洱盛名,紫陶復興,一片欣欣向榮景色,國家倡導“茶為國飲”,當普洱茶與建水紫陶相遇時這又是一不得不說的重要內容。
如今普洱的盛名有勝過十大名茶之勢,每個城市的犄角旮旯都有普洱的身影,每個茶博會普洱茶幾乎占據半壁江山,原產于西南這片神奇土地的普洱茶自1993年云南思茅首屆國際普洱茶研討會開辦后就吹落蒙在身上的塵埃,發(fā)出了閃耀的光芒,逐漸再次被世人認知、認同。各種研討、研究層出不窮,成立了各級別的研究會,還有了為單一茶類而專立的普洱茶學挖掘、研究這種極具云南民族特色的茶。
國家主席習近平出訪法國送的是云南普洱、參加二戰(zhàn)反法西斯戰(zhàn)爭勝利紀念會送二戰(zhàn)老 兵紀念品是云南普洱茶。普洱已成云南的名片、中國的名片。其綠色、有益于人體健康的品質越來越被世人認同接受。當普洱興起時同樣出生于這片紅土地的普洱原配也慢慢醒來,這就是來自云南建水古城北郊碗窯村的建水紫陶。
建水碗窯村是一個火燒出來的村落,其歷史可追述到唐、宋或更遠這里居民世代以陶瓷為業(yè)。挖掘古窯遺址,發(fā)現這里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶。是云南本土與普洱茶同樣在歷史的長河中傳承而至的精品。在1953年,就被國家輕工部命名為中國四大名陶之一。本內容來自《云茶大典》