金花茯磚茶怎么泡:準備好蓋碗、公道杯、茶濾、一壺開水、8g干茶,用開水將蓋碗以及茶具清洗一遍,然后投入8g干茶( 茶水比例為1:20),向蓋碗中注入七分滿開水,浸泡10s,出湯后倒掉,第一泡為洗茶不飲用,再次注入開水后,蓋上碗蓋,浸泡15s即可出湯品飲。
金花茯磚茶怎么泡:
1、烹煮法
準備玻璃煮水器一套,茶濾、公道杯、品茶杯,泡茶時先用沸水溫杯燙洗茶具,將預先備好的茯茶投入壺中,投茯量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,沸水潤茶后將茶葉投入煮茶器中,煮至沸騰,將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內,賞心悅目。
2、泡飲法
即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。
沖泡時都須經(jīng)過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1:25—30)、潤茶、沖泡12分鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然后再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。