陜西茶葉最出名有漢中仙毫、紫陽富硒茶、涇陽茯茶等，其中漢中仙毫屬綠茶，產(chǎn)于漢中西鄉(xiāng)、寧強(qiáng)，其茶具有香高、味濃、耐泡、形美的特點(diǎn)；紫陽富硒茶屬綠茶，產(chǎn)于安康紫陽，其茶富硒量極高，營養(yǎng)價(jià)值較高；而涇陽茯茶屬于黑茶，產(chǎn)于咸陽涇陽，獨(dú)具金花菌且越陳越香。
陜西有比較好的茶葉有哪些
1、漢中仙毫
產(chǎn)區(qū)位于漢中秦巴山區(qū)，主要包含寧強(qiáng)、南鄭、西鄉(xiāng)等地，其產(chǎn)地地理位置北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經(jīng)此間。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛。茶園分布在海拔600－1000米處，富含鋅硒，無污染。
其茶以單芽或一芽一葉初展為原料制成，外形微扁挺秀勻齊，嫩綠顯毫，香氣高銳持久，湯色嫩綠清澈鮮明，滋味鮮爽回甘，葉底勻齊鮮活，嫩綠明亮，且富含天然鋅、硒等微量元素。
玻璃杯沖泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初綻之蘭花，十分美觀。
2、紫陽富硒茶
產(chǎn)于陜西紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，為著名歷史名茶，清朝已在名茶之列。
秦嶺以南，巴蜀以北，孕育了勤勞善良的安康人，紫陽便是安康十大縣中一座山清水秀的小城，其意為紫氣東來，陽光普照。提及紫陽，讓人印象深刻的當(dāng)屬紫陽茶。
紫陽茶產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂，多云霧，冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，礦物質(zhì)豐富，土質(zhì)疏松，是茶樹生長的適宜地區(qū)。
全縣各地土壤含硒平均值為0.49ppm，自然生長的動植物便是有機(jī)硒的天然載體，“紫陽富硒茶”的稱謂便由此而來。
▲ 紫陽縣土壤富硒含量分布圖
相較于其它茶類，紫陽茶無論是形、色、香、味，還是意趣，都更像是一首詩一場夢，一個(gè)盛大的春天。
其茶緊細(xì)卷曲，色澤嫩綠、嫩黃綠毫毛滿布，湯色嫩綠明亮香氣嫩香、栗香持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。
3、涇陽茯茶
陜西省涇陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為"茯磚茶"。
茯茶中的"金花"是一種有益菌，生物學(xué)家現(xiàn)定名為"冠突散囊菌"，是國家二級機(jī)密保護(hù)菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。
"涇陽茯磚茶"茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，
