太平猴魁是綠茶，太平猴魁的沖泡方法：準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯，燒開一壺水，沖泡水溫為85℃，先將茶具用開水清洗一遍， 然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（約10根）干茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水后不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲。
太平猴魁是什么茶：
太平猴魁屬于六大茶類中的綠茶類，是綠茶中的珍品。原產(chǎn)地黃山區(qū)（原太平縣）一帶，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山嶺縱橫，峰巒起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。
太平猴魁要求的條件很特別，土壤是變質(zhì)頁(yè)巖風(fēng)化的烏沙土，含有豐富的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，茶園在海拔700米以上，柿大茶為茶樹良種，茶園四周植被覆蓋率為90%以上。新明鄉(xiāng)猴村、猴崗、顏家三個(gè)自然村自然環(huán)境得天獨(dú)厚，是太平猴魁核心產(chǎn)地。
太平猴魁的沖泡方法（下投法）：
1.沖泡太平猴魁最好選擇一個(gè)直形的玻璃杯，因?yàn)樘胶锟庑屋^狹長(zhǎng)， 且沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
2.從包裝袋中取出5克（約10根左右）的太平猴魁放入杯中，將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3.沖入85攝氏度左右的開水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來、
4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
