柴米油鹽醬醋茶!
茶有深厚的歷史,也是我們生活的必備品。
不過喝茶還要清楚自己的體質(zhì),適當(dāng)、適度飲用,否則會適得其反。
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之分,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有涼性和溫性之分,所以體質(zhì)不同的人飲茶也是有講究的。
燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)該喝涼性茶,虛寒體質(zhì)的人,應(yīng)該喝溫性茶。
那么胃不好的人喝什么茶養(yǎng)胃呢?
茶類辨別
日常生活中我們常見的茶葉主要分為綠茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、紅茶、黑茶等六大類。
其發(fā)酵程度如下,發(fā)酵程度越高,茶性越溫和。
1.全發(fā)酵
紅茶、黑茶、普洱熟茶 - 發(fā)酵程度:80-90%
2.半發(fā)酵
青茶-發(fā)酵程度:30-60%
3.輕發(fā)酵
黃茶、白茶 發(fā)酵程度:10-20%,老白茶屬性能相對溫和一些
4.不發(fā)酵
綠茶發(fā)酵程度:0%
當(dāng)然茶葉的寒、涼、溫性也是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高來劃分的,但也只是相對的,并非絕對。
通常來說,綠茶和烏龍茶的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低,因此屬于寒、涼性質(zhì)的茶;大紅袍、單叢,尤其是炭焙過的茶其屬性 較為平和。
而紅茶、普洱熟茶、黑茶皆屬于溫性茶。
普洱熟茶
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會形成一層膜,附于胃的表層,對胃產(chǎn)生保護(hù)的作用!
因此長期飲用普洱熟茶可以起到暖胃、護(hù)胃的作用。普洱熟茶還有促進(jìn)腸胃蠕動的功能,因此長期飲用有助于通便,促進(jìn)消化,解油膩,疏通腸道。
紅茶
喝紅茶也可以暖胃,飲用的時(shí)候可加入牛奶、蜂蜜等,養(yǎng)胃的效果會更好。平時(shí)腸胃長期脹氣,或者血液循環(huán)不暢,體質(zhì)寒冷 ,腹脹不舒服的人可以喝中性茶或溫性的紅茶,老年人更適合飲用紅茶。
黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶,其內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、茶褐素、與膳食纖維。
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時(shí),又能促進(jìn)有益菌的生長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動,同時(shí)具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。
同時(shí),其溫和的屬性,亦能溫和腸胃,暖胃護(hù)胃,調(diào)節(jié)身體溫度,對于虛弱以及寒冷人群飲用多有好處。
喝茶六不要:
一、不要空腹飲茶
二、不要喝濃茶
三、不要喝燙茶
四、不要喝隔夜茶
五、飯后不要立即喝茶(飯后1~2小時(shí)再喝)
六、茶解酒不靠譜,酒后相當(dāng)一段時(shí)間再飲才是正解。
七、能不搭配盡量不搭配,茶里不要隨意加?xùn)|西搭配