龍井屬于綠茶，其功效為解口渴，改善困乏，消除疲勞，其次也能補充日常所需水分以及微量元素，飲用具有抗氧化，清醒頭腦，振奮情緒的作用，而鐵觀音屬于烏龍茶，其功效為幫助消化，消除油膩，其次也具有促進代謝，解暑熱的功效。
龍井茶有什么功效與作用
龍井茶的一大特色就在于龍井茶的香氣，龍井茶的香氣有舒緩、放松心情的作用。所以經(jīng)常喝龍井綠茶可以讓人放松心情繼而保護皮膚。
其次龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分，均比其他茶葉為多，營養(yǎng)豐富。長期飲用，可以提高皮膚的抗氧化能力，龍井茶中的營養(yǎng)物質(zhì)可以減慢皮膚發(fā)生氧化反應(yīng)的速率，達到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。
龍井茶茶葉中的咖啡堿能讓人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮感，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率，可以達到提神、消除疲勞的作用。
此外，龍井茶中還有清熱解暑，促進新陳代謝的效果。
鐵觀音有什么功效與作用
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
其次鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。
夏天飲用鐵觀音茶，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。
最后，日常飲用鐵觀音茶還具有促進消化，消除油膩的效果，對于氣色不好，分泌紊亂的人群亦可以適度飲用。
