黃金芽茶葉屬于綠茶，茶內(nèi)富含氨基酸、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，具有消暑解渴，補(bǔ)充水分，集中精神的功效，其次也能消除不良的心情，保持身心愉悅，緩解壓力，日常飲用還能緩解干燥，補(bǔ)充所需的能量以及微量元素，有抵御困乏，抗氧化的效果。
黃金芽茶有什么功效
黃金芽茶屬于綠茶，目前市面上銷售的黃金芽茶，大多是以綠茶的加工工藝（殺青、揉捻、干燥）制作而成，也就屬于綠茶類，綠茶具有提神醒腦，防輻射，美容顏顏的功效。
另外黃金芽茶氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5～7%，普通茶葉的氨基酸含量為3～4%，茶葉中的氨基酸是形成茶葉香氣和鮮爽的主要物質(zhì)，能降血壓，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，緩解心理壓力使人精神愉悅。
其次，黃金芽茶也能夠幫助改善消化不良的情況，飲之不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩，還能生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。
對(duì)于上班族，經(jīng)常用腦，或者對(duì)著電腦屏幕的人群，可以經(jīng)常飲用黃金芽，不僅補(bǔ)充水分，也能消除困意，保持皮膚活力。
黃金芽茶的特點(diǎn)以及介紹
黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝制作，而歸為綠茶類。
盡管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它為“白茶”。
黃金芽和安吉白茶大都是采制一芽一葉或一芽二葉，其干茶外形相似度很高。除了機(jī)制的龍形安吉白茶，手工制作的安吉白茶和黃金芽都屬于鳳形，就是干茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之為鳳形。
黃金芽最早發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)于余姚市三七市鎮(zhèn)德氏家茶場(chǎng)，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門十多年的選育而成，現(xiàn)已被列入國(guó)家科技支撐項(xiàng)目。
黃金芽因一年四季均為黃色，有著“干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現(xiàn)象，又貴如黃金而得名。它不同于我國(guó)傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”。
“黃金芽”茶葉，是目前唯一黃色變異的品種，是一個(gè)十分珍稀的白化茶種質(zhì)資源。為白化茶種分為白色系、黃色系、復(fù)色系，而黃金芽就屬于黃色系，這類茶在多個(gè)季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長(zhǎng)，甚至可全年保持黃色，并因此而得名。
但是，我們要知道六大茶類是按照制作工藝而區(qū)分的，而黃金芽是通過(guò)殺青、揉捻、干燥的綠茶工藝制成，因此屬于綠茶。
