嶗山紅茶富含咖啡堿、茶多酚物質(zhì),有提神醒腦、緩解困乏的功效;飲用嶗山紅茶可以起到生津解渴、緩解干燥的作用;其次 嶗山紅茶屬全發(fā)酵,茶性溫和,飲用可以促進(jìn)身體新陳代謝,暖胃抗寒;嶗山紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,保存時(shí)需要注意干燥、防潮、避光、密封。
嶗山紅茶的功效與作用:
1.利尿
嶗山紅茶的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
2.清熱
嶗山紅茶有消暑功效,夏季飲用紅茶可以幫助消暑,嶗山紅茶中的多酚類、氨基酸等剌激唾液分泌,讓口腔保持濕潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)在茶湯中咖啡堿控制下,調(diào)節(jié)體溫。
3.生津清熱
嶗山紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感,同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
4.消炎殺菌
嶗山紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
嶗山紅茶的保質(zhì)期:
嶗山紅茶的保質(zhì)期相對(duì)綠茶高更長(zhǎng),如果存放得當(dāng)?shù)脑挘话愠R?guī)散裝嶗山紅茶保質(zhì)期為18個(gè)月;密封袋裝的嶗山紅茶可以保存24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。