太平猴魁內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì)，飲用太平猴魁有提神醒腦，緩解疲乏的功效，其次太平猴魁含有氨基酸以及生理活性成分，具有生津止渴，緩解口腔異味，抗氧化的作用，但太平猴魁屬性寒涼，體質(zhì)偏寒者禁忌飲用，隔夜茶及涼茶易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。
太平猴魁的功效與作用
1.利尿
太平猴魁具有利尿的作用，常喝對健康有好處，可以促進(jìn)身體新陳代謝，加快身體排泄，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用。
2.提神醒腦
太平猴魁含有較多的茶氨酸，它能與咖啡堿協(xié)作，更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，對精神和感情都有調(diào)節(jié)作用，所以適當(dāng)飲用太平猴魁茶，有助于增強(qiáng)大腦的活力。
3.抑制動(dòng)脈硬化
太平猴魁具有抑制動(dòng)脈硬化的作用，常喝對保護(hù)心血管有好處。因?yàn)椴枞~中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
4.清潔口腔
太平猴魁含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
5.減肥
太平猴魁具有減肥的作用，常喝對減肥人士有瘦身的好處。因?yàn)椴柚械目Х葔A、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
6.防齲齒
太平猴魁具有防齲齒的作用，常喝對保護(hù)牙齒健康有好處。因?yàn)椴柚泻蟹?，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
7.解渴清熱
太平猴魁茶含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量。
太平猴魁茶的禁忌：
1.胃寒的人不宜過多飲
過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
2.少喝新茶
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
3.忌空腹喝茶
空腹喝太平猴魁茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
4.忌用綠茶服藥
忌喝隔夜茶，禁忌用太平猴魁茶服藥。太平猴魁茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
