大紅袍茶的產(chǎn)地為福建省南平市武夷山，大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，茶性平和，主要分布在慧苑坑、大坑口、牛欄坑、流香澗、悟源澗等三坑兩澗地區(qū)，且具有巖骨花香的顯著特征。
2002年，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被列入首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，全國(guó)茶類(lèi)唯一一項(xiàng)入選。而生長(zhǎng)在九龍窠景區(qū)的三株大紅袍母樹(shù)，也被作為古樹(shù)名木，列入世界自然與文化遺產(chǎn)。
2006年5月，武夷山市政府決定停采留養(yǎng)母樹(shù)大紅袍，實(shí)行特別保護(hù)和管理 ，從此不再用大紅袍母樹(shù)生產(chǎn)制作茶葉，大紅袍母樹(shù)茶葉從此也成為稀世絕品。
由于天然大紅袍茶樹(shù)年產(chǎn)巖茶只有幾斤，無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)需求，于是上世紀(jì)60年代開(kāi)始，開(kāi)展了無(wú)性大紅袍的扦插繁殖。直到80年代，大紅袍無(wú)性繁殖才得到大面積推廣。
當(dāng)然，目前市場(chǎng)上能買(mǎi)到的大紅袍，絕大多數(shù)屬于商品大紅袍，也稱(chēng)拼配大紅袍。
武夷巖茶當(dāng)中，能光明正大行拼配之事的，只有大紅袍，因?yàn)槲湟纳饺锌晒┲谱鞯拇蠹t袍茶園，面積也僅4萬(wàn)多畝，其產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)量，所以拼配能夠彌補(bǔ)母樹(shù)大紅袍的“無(wú)產(chǎn)”與純種大紅袍的“高價(jià)”，使其脫離“量少天價(jià)”的地位，適應(yīng)市場(chǎng)需求，成為大眾化的巖茶。
大紅袍成品茶其條形壯結(jié)、 勻整，色澤深褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅 ，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。
武夷大紅袍無(wú)疑是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷山方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。
武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專(zhuān)門(mén)采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜"四大名樅"。
