純黑色、黃色、金色的金駿眉皆為假版金駿眉，正品金駿眉是采摘武夷山桐木關單芽為原料，經過特定發(fā)酵工藝制成，其干茶色澤為黃、黑、金三色相間，且茶葉條索緊結、光滑、重實，且整體以黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。
金駿眉三個字的寓意與來源
1、金
金者，貴重之物也。（注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的，市面上流傳的金駿眉應該是金黃色，金黃色絨毛多的乃是誤傳，正宗的金駿眉應該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。）
2、駿
“駿”字主要有三層涵義：
駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；
駿，其外形似馬（海馬狀），而馬則奔騰之快也；
駿，喻義能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
3、眉
形容外形。眉者，乃壽者長久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽。
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽。
如何辨別金駿眉的真假
1、干茶“金”黑相間
金駿眉之所以被稱為“金駿眉”，是因為金駿眉是只采摘芽尖制作而成的，干茶有金色的毫毛，金、褐、黃、黑相間。若是沒有金色的毫毛，或者全褐色，全黑色等都是劣質的。
2、高水溫沖泡
大多數(shù)茶葉最適合的沖泡水溫都是在95~100度左右，但是一般高山茶比如大紅袍是可以用沸水沖泡的，同樣的道理，金駿眉作為高山茶也是可以用沸水沖泡的。如果沖泡以后茶葉明顯燙爛或者味道很奇怪，那就很明顯是劣質的了。
3、茶湯金黃透亮
金駿眉上有很多毫毛，沖泡以后茶湯也會有很多毫毛的，但是茶湯卻特別金黃透亮，即使泡的時間長了也是透亮的。若是顏色紅艷、黑、暗或者有雜質，那都說明是劣質的。
3、復合香氣悠長
真正的金駿眉不只是一種香味，它的味道是很多種香味混合成的，甜甜的蜜香中混合著淡淡的花香，果香，聞之使人心情異常愉悅。如果摻雜著棗香，薯香或者其他很濃烈刺鼻的香味，那都說明是劣質的。
4、滋味甜醇順滑
真正的金駿眉湯感是甜醇順滑的，回甘強烈持久；口感清爽，愉悅，兩頰口舌生津；淺嘬一口，口中、喉嚨都充滿著花香，果香，蜜香，回甘不斷。
若是喝起來感覺有雜質，苦澀，口干舌燥，那么都是劣質的。
