利川紅茶的口感如何：茶湯入口鮮甜，苦味和澀感明顯，其湯質(zhì)柔順，味道濃郁，生津明顯，攜帶清涼感及輕微的喉韻，其茶香濃郁，呈現(xiàn)明顯的烘烤香和紅糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠長(zhǎng)，唇齒留香。
利川紅茶，產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶。利川紅茶是紅茶中的尚品，享有盛譽(yù)，是招待貴賓的最佳飲品，美稱“人間至愛(ài)”！利川紅茶自19世紀(jì)初成為出口宜紅茶的主要產(chǎn)地，是中國(guó)著名茶鄉(xiāng)。
利川紅茶外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久，有“冷后渾”的特點(diǎn)；成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，葉底（泡過(guò)的茶渣）紅亮。
春天夏季飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。利川紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名。
利川紅茶的“冷后渾”現(xiàn)象
“冷后渾”是極品紅茶的特殊表現(xiàn)?！袄浜鬁啞币喾Q茶乳或茶乳酪，是指茶湯在冷卻后形成的混濁現(xiàn)象，是茶湯體系沉淀產(chǎn)生的前期過(guò)程。紅茶冷后渾現(xiàn)象，與紅茶中的茶黃素等成分密切相關(guān)，茶中的茶黃素等成分含量越高，就越容易出現(xiàn)冷后渾。
