金銀花和綠茶不可以一起泡，金銀花性味寒涼，而綠茶含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，前者屬于藥材，后者屬于飲料，兩者存在 抵觸作用，且兩者在用途、屬性、形態(tài)上各不相同，而茶葉作為傳統(tǒng)茶飲，不可與其他物質(zhì)混合沖泡，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
金銀花：
從外形上看，金銀花的葉多，且葉片邊緣和面上均有細(xì)細(xì)絨毛，從花蕾上看，金銀花的花蕾較稀疏、飽滿、散長，“棒狀，上粗下細(xì)?！苯疸y花花蕾略彎曲，長2~3厘米，上部直徑3毫米，下部直徑1.5毫米，表面黃白色或綠白色。
金銀花一年一般開 4次，頭茬花在 5月下旬，二茬花在 7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花在10月中旬。且將要開花時，花針顏色會由黃慢慢轉(zhuǎn)為白色。
綠茶：
綠茶是我國產(chǎn)量最大的茶類，其制作過程并沒有經(jīng)過發(fā)酵，成品茶的色澤、沖泡后的茶湯和葉底均以綠色為主調(diào)，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。
其中茶多酚咖啡因保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。
