小青柑普洱茶有點(diǎn)苦怎么處理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 07:46  來(lái)源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1172
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小青柑普洱茶有點(diǎn)苦怎么處理:小青柑普洱茶苦的原因?yàn)樽⑺壤划?dāng)、溫度不夠、浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成,處理辦法為,增加注水量,沖泡一個(gè)小青柑需500ml的水,且水溫需要達(dá)到100℃,其次較少浸泡時(shí)間,蓋碗沖泡的浸泡時(shí)間為7s左右,玻璃杯的浸泡時(shí)間為5分鐘左右。

沖泡小青柑需要整個(gè)泡,或戳孔,或捏碎泡都可以,本人是比較喜歡掰開泡,更出味,并且湯色更好,沖泡的工具的話,可以選用蓋碗,紫砂壺,還有普通的玻璃壺,習(xí)慣用蓋碗的話,其實(shí)是覺得蓋碗最方便的,蓋碗容量為120~150ml左右即可,注入開水后,第一泡為洗茶倒掉不飲用,然后從第二泡開始正常沖泡,注入開水后,蓋上蓋子,浸泡大約7s左右,即可用茶濾 將茶湯倒入公道杯,然后將茶湯分至茶杯即可。

關(guān)于小青柑的沖泡水溫:

沖泡小青柑需要使用100℃的沸水沖泡,因?yàn)楦邷乜梢宰屒喔痰姆枷阌透菀咨l(fā)并且和普洱的融合會(huì)更好,這樣泡出來(lái)的才會(huì)更好喝,更香更醇。

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