茉莉花茶是花茶（再加工茶），茉莉花茶又叫茉莉香片，是將傳統(tǒng)茶葉和茉莉花朵進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成，茉莉花是新式茶飲，其茶兼容茶葉的鮮爽，又富含茉莉花的香氣，且口感、風(fēng)味獨(dú)特，適宜日常沖泡飲用。
茉莉花茶屬于什么茶：
茉莉花茶不屬于綠茶，屬于花茶的一種，也是在再加工茶葉。茉莉花茶功效很多，味道清新花香四溢。
綠茶是一種不發(fā)酵的茶，常見的綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、三杯香、黃山毛峰等等。而要制作花茶常常用綠茶、烏龍茶或者紅茶作茶坯，不同地域選取用作茶坯的原料也有所不同。
例如，蘇州花茶的茶坯是江蘇、浙江、安徽三個(gè)省中具有很好吸香性能的烘青綠茶，而四川的碧潭飄雪則是以川青綠茶為茶坯。記住咯，茉莉花是以綠茶為基礎(chǔ)發(fā)展起來的一種茶，但是不是綠茶!
茉莉花茶的泡法：
茉莉花茶這么好，到底應(yīng)該怎么泡才能讓它的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致呢?跟著下面的步驟一起來泡一杯吧。
1、選用一個(gè)干燥潔凈并且有杯蓋的玻璃杯，顏值越高越好。
2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中，加入適量90攝氏度左右的開水，加完水后盡快蓋上杯蓋，防止香氣從杯口大量飄散。
3、靜置3分鐘，在這3分鐘內(nèi)你可以觀察杯中茉莉花在水中飄舞。3分鐘后小小掀開杯蓋一側(cè)，馥郁的芳香之氣立刻撲鼻而來。過一會兒便可以小口飲用了，這時(shí)候放上一首悠揚(yáng)的鋼琴曲當(dāng)背景音樂，大概這就是歲月靜好吧。
