市場上的綠茶品質(zhì)參差不齊，選購綠茶就是要注意一看，二聞，三泡，四品，這四個方面。
一看：
優(yōu)質(zhì)的綠茶葉片勻整，亮綠，條索緊結(jié);劣質(zhì)的綠茶葉片不整齊，亮度不夠，葉片松弛。沖泡后的茶湯湯色鮮綠明亮，而劣質(zhì)的綠茶相對會有渾濁感，而且湯色相對暗淡。
二聞：
優(yōu)質(zhì)的綠茶有清香，有的帶有微微的花香;劣質(zhì)綠茶的茶葉不純，有時候可以聞到草味，煙味或者類似發(fā)霉的味道。
三泡：
優(yōu)質(zhì)的綠茶品飲起來味道鮮醇甘爽，讓人感覺有回味之感;而劣質(zhì)的綠茶品飲起來，味道粗澀，味道感覺起來不會純正。
四品：
因此在選購綠茶時要注意分辨下綠茶的品質(zhì)，最好做到一看，二聞，三泡，四品這幾個步驟來區(qū)分。
綠茶的優(yōu)點：
綠茶(Green Tea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
