一、苕子
苕子是夏天的主要蜜源植物之一，主要分布在華北、西北、西南等地，特別是湖北、四川、云南、貴州等地分布最廣泛，一般每年5~6月開花，花期持續(xù)約20天，泌蜜適當(dāng)溫度為24~28℃，花期每群蜂可生產(chǎn)苕子蜜（雪脂蓮蜜）40~60斤。
二、棗樹
棗樹是夏季主要蜜源植物之一，在我國大部分地區(qū)栽培，特別是華北和西北等地區(qū)分布最廣泛，每年5~7月開花，品種不同，花期持續(xù)35~40天，泌蜜適宜溫度26~32℃，蜜粉少，花期每群蜂可生產(chǎn)棗蜜40~80斤。
三、苜蓿
苜蓿是夏天的主要蜜源植物之一，種類繁多，多為野生植物，其中最有名的是作為牧草的紫苜蓿，主要分布在中國西北、華北、東北等地，每年5~7月開花，花期持續(xù)約30天，泌蜜適宜溫度為28~32℃，花期每群蜂可產(chǎn)蜜40~60斤。
四、荊條
荊條是夏季主要蜜源植物之一，主要分布在中國東北、華北、西北、西南等地，常野生于山地陽坡和林地外緣，一般每年6~7月開花，花期約40天，最長2個(gè)月，泌蜜適宜溫度25~32℃，花期每群蜂可生產(chǎn)荊條蜜30~40斤。
五、烏桕
烏桕是夏天的主要蜜源植物之一，主要分布在華中、華東、華南、西南等地，特別是湖南、江西湖北、廣西等地分布最廣泛，一般每年6~7月開花，花期持續(xù)約30天，泌蜜適宜溫度為25~32℃，花期每群蜂可生產(chǎn)30~50公斤。
六、椴樹
椴樹是夏天的主要蜜源植物之一，主要分布在東北、西南、華南等地，特別是東北完達(dá)山脈、大興安嶺、小興安嶺和長白山脈分布最集中，每年7~8月開花，群體花期20~25天，泌蜜適宜溫度20~25℃，一個(gè)花期每組蜂可生產(chǎn)椴蜜40~60斤。
