鱖魚和桂魚的區(qū)別，有哪些營養(yǎng)價(jià)值

一、鱖魚和桂魚的區(qū)別

1、鱖魚和桂魚沒有區(qū)別。

2、鱖魚就是桂魚，因?yàn)轺Z魚的鱖（讀音：gui，第四聲）字比較難寫，又很容易讀錯(cuò)，所以就寫成桂魚了。

二、鱖魚的別稱有哪些

桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分布。

三、鱖魚的營養(yǎng)價(jià)值

1、鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)要素，肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，對(duì)兒童、老人和體弱、脾胃消化功能差的人來說，吃鱖魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

2、吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利于肺結(jié)核患者的康復(fù)。

3、鱖魚肉的熱量不高，抗氧化成分豐富，對(duì)于喜歡美味、對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。