甜椒是我們日常生活中經常吃的一種辣椒。與其他種類的辣椒相比，這種辣椒沒有那么刺激的味道。它不辣或很辣。它深受國內外許多人的喜愛。它非常適合吃生蔬菜。具有果短、味甜、色綠的特點。那么甜椒的高產栽培技術有哪些呢？如何管理？
精選優(yōu)良品種
甜椒品種很多，但不是所有品種都適合全國各地種植。要想甜椒高產，就要根據當地種植環(huán)境和種植條件選擇合適的品種。目前市場上適應性強、產量和品質優(yōu)良的品種有紫龍、黃天使、橙天使。
注意播種時間
由于南北氣候的差異，甜椒的播種期也會有所不同。一般分為兩種，一種是早春種植，其次是晚秋種植。早春一般在10月底育苗，12月中下旬移栽，次年3月初收獲。另一種是深秋種植，一般在8月中旬播種，10月中下旬移栽，以便明年1月收獲。
土壤選擇和固結
甜椒種植對土壤的要求不高，還要選擇合適的土壤，科學整地。種植甜椒的最佳土壤是水源好、排水好、土層深、保水保肥性強、交通便利的地方。一般來說，以前的作物不能和甜椒一樣，而且種植地太粘，不能種植甜椒。種植甜椒一般需要深耕。土壤要平整，土壤上要施用足夠的肥料，如腐熟的廄肥、牛糞等。
種植密度
合理的種植密度有利于提高甜椒的產量，應保證甜椒植株間有良好的通風和透光，否則容易引起甜椒病害，如炭疽、腐爛等，這些病害會對甜椒的產量和品質產生一定的影響。種植密度60cm，行距50cm。
科學的水肥管理
科學的水肥管理是甜椒增產的關鍵。甜椒不同生育期對氮、磷、鉀肥的需求量不同。追肥應分為三個階段。第一階段為生長肥，以氮肥為主，磷肥為輔；第二階段為花肥，以磷鉀肥為主，氮肥為輔；第三階段是強果肥，主要是鉀肥、磷肥和氮肥。同時，還要注意微肥的使用，如適量的鈣、鎂、硼等。甜椒在生長過程中需要足夠的水分，尤其是花果期，但不宜過量，否則會出現爛果現象。
以上是甜椒的種植技術和管理要點。甜椒產量高，市場需求量大。在種植過程中，農民要注意防治病蟲害，科學管理，達到增產的目的。希望以上內容能對甜椒種植戶有所幫助。
