禾本科植物的經濟價值很大，人類栽培的谷類作物、主要的牧草、用途極廣的竹類，都是禾本科植物。下面給大家介紹小麥、大麥等禾本科作物。
小麥、大麥等禾本科作物包含玉米、水稻、高粱等糧食作物，高羊茅、剪股穎、早熟禾等草坪植物，燕麥、稗、白茅、以及狗尾巴草等雜草，以及竹子的全部品種，目前已經有10000多種，全球大面積生長著禾本科植物。
