一、現(xiàn)在香菜多少錢一斤
1、香菜市場價(jià)格便宜,一般為1.5-3.5元左右1斤,但由于市場、產(chǎn)地和銷售時(shí)間不同,價(jià)格也有所差異。
2、前幾天山東壽光洪災(zāi),香菜價(jià)格達(dá)到50元1斤,最近回到正軌,一般是3-4元1斤,在超市購買的話,大約是5元1斤,在批發(fā)市場,大約是2-3元1斤,比如天津何莊子批發(fā)市場香菜的銷售價(jià)格是1.2元1斤,北京昌平水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場香菜價(jià)格是3.5元1斤,具體價(jià)格需要去當(dāng)?shù)厥袌霾榭础?/p>
二、香菜和芹菜有什么區(qū)別
1、科屬不同
(1)香菜屬傘形科芫荽族芫荽屬芫荽種一年生或二年生草本植物。
(2)芹菜屬傘形科阿米芹族芹屬旱芹種草本植物,有水芹、旱芹、西芹三種。
2、外形不同
(1)香菜根粗長,根須細(xì)小,葉小而圓,株高20-100cm芹.
(2)芹菜直立細(xì)長,莖葉較粗,高5-15cm左右,葉子呈圓形或腎形,有v狀缺口。
3、氣味不同
(1)香菜聞起來香味很濃,很多人喜歡聞。
(2)芹菜香味稍淡一點(diǎn),給人舒適的感覺。
5、吃法不同
(1)香菜根、莖、葉都可以吃,且可以當(dāng)調(diào)料、煮火鍋、涼拌、生吃等。
(2)芹菜主要吃莖干部,只能和肉、香干等一起炒菜吃,葉子也可以吃,多用來包餃子。
4、效果不同
(1)香菜含有揮發(fā)油和蘋果酸鉀,具有開胃、爽口、健脾的效果,經(jīng)常吃能驅(qū)風(fēng)解毒、促進(jìn)血液循環(huán)。
(2)芹菜含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)要素,具有消炎、利尿、止咳、鎮(zhèn)靜的效果,經(jīng)常食用能降低血壓、防癌抗癌、補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用。