香菜是我國常見的提味蔬菜，莖葉細(xì)小，氣味濃郁，在湯、炒菜、涼菜中常見，我國大部分地區(qū)也有種植。那香菜一年可以種幾次？什么時(shí)候種和怎么種的問題是種植戶一定要要清楚的！
一、香菜的基本情況
1.香菜的分布
香菜是一二年生的草本植物，也稱胡荽、香菜、香荽、芫荽，其原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，目前在我國的東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培。
2.香菜的價(jià)值
香菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，食之有補(bǔ)充人體所需維生素的作用，另外其揮發(fā)油可以祛除肉類的腥膻味而增加香味，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用；另外將香菜入藥可以治療麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。
3.香菜的品種
香菜一般有大葉和小葉兩個(gè)類型，前者產(chǎn)量高，后者香味濃，另外目前香菜的主要栽培品種有山東大葉、北京香菜、原陽秋香菜、白花香菜（青梗香菜）和紫花香菜（紫梗香菜），大家可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來選擇最為適宜的品種。
二、香菜一年可以種幾次？
1.香菜是耐零下一兩度的低溫，而且對土壤的要求也不高，一般一年內(nèi)可以種植三次，不過現(xiàn)在大多是用大棚進(jìn)行栽種，所以現(xiàn)在的香菜一年四季可以種植。
2.一般香菜在高溫時(shí)，播后30天收獲，而在低溫時(shí)，播種后40-60天收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。
三、香菜什么時(shí)候種和怎么種？
香菜種植就一定要清楚種植時(shí)間和種植方法，所以下面就將此來細(xì)細(xì)說明。
（一）香菜的種植時(shí)間
若是采用露地栽培的方法可以選擇在春、秋、冬季進(jìn)行，大棚栽培的話就在一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。
（二）香菜種植方法
1.選用耐濕熱、耐病、抗逆性強(qiáng)、大棵大葉型的香菜品種，并且在播種前用新高脂膜浸種，然后在20-25°C條件下催芽后再播種；
2.香菜種植前要進(jìn)行整地施肥，最好是選擇排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的地塊，前茬作物收獲后及時(shí)深翻20-25厘米，曬上15天；由于香菜生長期較短，所以要結(jié)合整地，每畝再施腐熟人糞尿3500公斤和餅肥150公斤、鈣鎂磷肥50公斤作基肥，要整細(xì)整平畦面表土，以利整齊出苗；
3.將香菜種子均勻撒播后，噴施新高脂膜并覆蓋1-2厘米草苫，5-7天后揭掉，其間注意保持土壤濕度；及時(shí)搭架這樣，適時(shí)追肥、除草；另外在生長期間要注意防治菌核病、葉枯病、根腐病和斑枯病等病害，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療，采收前一星期要停止施用藥物。
以上就是土流網(wǎng)小編為大家介紹的全部內(nèi)容了，大家可以作為香菜種植的參考意見看一看。
