據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，2018年，洋蔥價格不高，市場低迷，部分洋蔥種植戶出現(xiàn)了較大虧損。眼下，正是甘肅、河北、內(nèi)蒙古等地區(qū)洋蔥上市的時節(jié)，這些洋蔥將是下半年洋蔥供應(yīng)的主要貨源，產(chǎn)量、質(zhì)量將直接影響到供應(yīng)端，并影響到價格和市場。那么，今年下半年洋蔥的價格如何，種植戶能賺到錢嗎？
目前，市場上新上的洋蔥主要是長日照洋蔥，來自甘肅，河北和內(nèi)蒙古等地，其中甘肅是下半年洋蔥的主產(chǎn)區(qū)，甘肅洋蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量將直接影響下半年市場的供應(yīng)。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦介紹說，根據(jù)監(jiān)測，今年甘肅洋蔥種植面積有下降趨勢，單產(chǎn)出現(xiàn)了提高，總體來說，下半年洋蔥的供應(yīng)總量略低于去年同期。
賀坦：去年甘肅的洋蔥總體種植面積達到了32萬畝，今年只有25萬畝，從單產(chǎn)情況看，今年單產(chǎn)水平高于去年，通過核算減與加，今年洋蔥總產(chǎn)量略低于去年同期。
與往年一樣，在新洋蔥供應(yīng)的同時，庫存洋蔥也在繼續(xù)投入市場，這些庫存的洋蔥多存于山東、河北等地，卓創(chuàng)資訊分析師賀坦告訴記者，這些洋蔥的庫存量也將影響市場的供應(yīng)投放。
賀坦：目前庫存洋蔥主要集中在山東、河北地區(qū)。根據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，今年整體的出口進度較快，全國洋蔥庫存量比去年減少了12萬噸左右，將對洋蔥價格的上漲起到一定支撐作用。
供需因素和市場心態(tài)是影響洋蔥價格的主要原因，從今年的情況看，一方面洋蔥的整體產(chǎn)量略有減少，另一方面儲存商的積極性比較高，也出現(xiàn)了大量存貨商前往甘肅采購洋蔥進行入庫的現(xiàn)象，這些都是洋蔥價格的利好。
2018年同期，一般洋蔥的價格每斤4-5毛錢左右，受這些利好因素的影響，同品類的洋蔥目前每斤價格6-7毛錢，好品類的如紅子通價格更高。這種好的行情會持續(xù)多久呢？
賀坦：供應(yīng)方面，下周甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江等地洋蔥供應(yīng)依舊處于增量狀態(tài)，產(chǎn)地供應(yīng)顯充足。冷庫蔥受質(zhì)變壓力及時間壓力影響，下周出庫依舊保持認(rèn)價隨行的心態(tài)。需求方面，下周國內(nèi)終端市場需求保持穩(wěn)定狀態(tài)，國外市場黃蔥訂單量預(yù)計不大，加工廠仍以剛需備貨為主。預(yù)計下周存儲商仍以觀望為主，入市壓貨量難以集中放量。綜合以上來看，下周洋蔥價格多維持穩(wěn)定。受存儲商觀望情緒的影響，洋蔥價格不乏出現(xiàn)小幅偏弱的可能性。預(yù)計下周紅蔥均價0.66元/斤，黃蔥均價0.50元/斤。
洋蔥耐儲藏，越是耐儲藏越是容易待價而沽。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為，從往年來看，洋蔥價格在好行情的大背景下也存在波動的風(fēng)險，種植戶和經(jīng)銷商都需要注重風(fēng)險的把控。
賀坦：目前的價格對于種植戶來說已經(jīng)非常理想了，建議種植戶分期分批進行銷售，不要捂貨惜售。對于經(jīng)銷商，目前的價格相對來說比較高，建議儲存商根據(jù)情況，合理安排庫存規(guī)模和價格，控制入庫風(fēng)險。
