一、軟了的菠蘿是否能吃
如果菠蘿有點(diǎn)軟,沒有奇怪的味道,也沒有苦味,又軟又黃,就是熟透了的表現(xiàn),這樣的菠蘿可以吃,而且很甜。如果聞起來有發(fā)酵味或者苦澀的異味,這樣的菠蘿就是腐爛變質(zhì)了,食用可能會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn),最好不要吃。
二、吃了變軟的菠蘿會(huì)怎么樣
如果吃了腐爛變質(zhì)變軟的菠蘿,可能會(huì)中毒。菠蘿果肉發(fā)軟的原因是其中有細(xì)菌等微生物繁殖,破壞果肉組織,若人食用這樣的菠蘿,會(huì)攝入對(duì)身體有刺激甚至危害的細(xì)菌,輕則出現(xiàn)腹瀉、腹痛等腸胃炎癥,重則可能有食物中毒的癥狀。如不慎食用軟爛的菠蘿,建議第一時(shí)間就醫(yī)診治,避免錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī),影響身體康復(fù)。
三、哪些菠蘿不能吃
1、霉變的菠蘿:菠蘿一旦發(fā)霉,不僅在外部粗硬的表皮可看到有霉菌菌絲,甚至在內(nèi)部果肉中也存有肉眼不可見的霉菌毒素,這樣的菠蘿食用對(duì)身體健康危害極大,要盡快扔掉。
2、有酒味的菠蘿:很多人說有酒味的菠蘿是熟透的表現(xiàn),但是大多情況下,發(fā)酵有酒味的菠蘿是保存不當(dāng),菠蘿變質(zhì)的現(xiàn)象,這樣的菠蘿其實(shí)就是壞菠蘿,其中的糖分發(fā)酵出來的酒精味,最好不要吃。不僅口感苦,還可能刺激胃腸導(dǎo)致身體不舒服。
3、黑心菠蘿:菠蘿出現(xiàn)黑心。有人說這是糖心菠蘿,菠蘿過于成熟,糖分積累的表現(xiàn),其實(shí)這種說法也錯(cuò)了。一般來說,過于成熟的菠蘿黃色更深,接近黃褐色,但不會(huì)變黑。菠蘿一旦變黑的話,其實(shí)說明菠蘿已經(jīng)爛掉了,是不能吃的。