菠蘿是我國熱帶水果之一，鳳梨和菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，但是還是有所區(qū)別的?，F(xiàn)在網(wǎng)上傳言切下來的菠蘿頭可以種植，是真的嗎？怎么種植？種植多久能長菠蘿呢？
一、切下來的菠蘿頭怎么種植
1、將菠蘿冠頂部分切下來，注意切到葉子下面的位置，先除去冠頂?shù)墓?，再掰去幾圈葉子，露出綠色的桿，然后再切去皮，就做成了一個綠頂白根的菠蘿頭。
2、找來瓶子裝滿自來水，將菠蘿頭插進去。接下去的時間，每兩天給菠蘿頭換水，兩周以后，菠蘿的根部開始冒出白色的根芽，三周以后，長長的根須就長成了，十幾厘米的白根漂在水里。
3、待到根須足夠長，而且菠蘿長勢旺盛的時候，將其移栽到花盆中，一個漂亮的盆景就誕生了?？磥恚ぬ}頭真的可以在水中栽培成功。
4、專家：種植簡單結(jié)果不易
“大家都在熱鬧地種菠蘿。”集美大學(xué)生物學(xué)李教授曾說過，菠蘿種植其實并不難。
李教授說，植物的任何組織在合適的條件下都能誘導(dǎo)生根，只是難易程度不同而已。菠蘿的生根條件算容易的，因為其冠頂部分有增長點，所以在水中長根不難。
但是，菠蘿是否能結(jié)果可就不一定了。李教授分析認為，植物結(jié)果需要開花授粉，菠蘿是異花授粉植物，所以需要多種幾棵，開花后才有可能結(jié)果。如果只種一棵，就不太可能結(jié)出菠蘿。至于“查看菠蘿頂冠是否存在未發(fā)育的授粉胚珠”的現(xiàn)象，李教授表示不太可能，因為成熟的果實頂部不太可能還有胚珠待發(fā)育。
二、菠蘿頭多久能長菠蘿
菠蘿頭生產(chǎn)周期一般為3-4年，所以需要3年時間才能長菠蘿。
菠蘿頭種植的生根條件算容易的，因為其冠頂部分有增長點，所以在水中長根不難。但是，菠蘿是否能結(jié)果可就不一定了。菠蘿是異花授粉植物，所以需要多種幾棵，開花后才有可能結(jié)果。如果只種一棵，就不太可能結(jié)出菠蘿。至于“查看菠蘿頂冠是否存在未發(fā)育的授粉胚珠”的現(xiàn)象，因為成熟的果實頂部不太可能還有胚珠待發(fā)育。
三、菠蘿和鳳梨的區(qū)別
1、葉子不同
菠蘿的葉子有明顯的鋸齒狀裙邊；而鳳梨的葉子比較平滑。
2、表皮顏色不同
成熟的菠蘿表皮呈淺黃/深黃色；而鳳梨皮成熟后表皮是淺綠色。
3、肉內(nèi)是否有刺
菠蘿削皮之后，還要剔去肉內(nèi)的刺根；而鳳梨削皮后即可食用（無刺）。
4、果肉區(qū)別
菠蘿內(nèi)含有的“菠蘿朊酶”是致敏物質(zhì)，切開后的菠蘿必須經(jīng)鹽水浸泡除去酸澀預(yù)防“菠蘿病”，而鳳梨可直接食用。
5、富含營養(yǎng)元素不同
菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)，尤以維生素B含量較高；鳳梨含有機酸、蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，以及人體所需的微量元素鐵、鎂、鉀等，尤以維生素C較高。
6、產(chǎn)量、價格
因為菠蘿和鳳梨本身就是2種不同的水果，所以它們也就存在這產(chǎn)量大小的區(qū)別，而鳳梨的產(chǎn)量明顯要低于菠蘿，所以市面上鳳梨的價格要高一些。
