“從‘憑經(jīng)驗做茶’到‘看數(shù)字做茶’，人才賦能數(shù)字化，使公司智能化生產(chǎn)水平達到95%以上，日生產(chǎn)能力提高到8萬斤鮮葉，加工過程十幾道工序清晰可見，實現(xiàn)了各設(shè)備參數(shù)的實時控制。”浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理金國慶高興地說。
2021年，為解決企業(yè)用工難、茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一難問題，浙江省武義縣啟動“周末科學(xué)家”助農(nóng)專場活動，邀請茶葉、機械自動化等領(lǐng)域?qū)＜?，利用周末閑暇時間到農(nóng)業(yè)企業(yè)把脈問診。
通過活動，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司對接了來自浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)等高校的專家團隊，啟動數(shù)字化改造工作。經(jīng)過一年努力，智慧茶園與數(shù)字化加工生產(chǎn)線基本建成并投入使用。數(shù)字化改造打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，實現(xiàn)了與互聯(lián)網(wǎng)的完美結(jié)合，能耗降低8%，制率提升6%，勞動力成本降低50%，品質(zhì)上升半等級，同面積加工能力提升50%以上，夏秋茶資源得到充分利用，改變了“看茶做茶”“靠人做茶”的產(chǎn)業(yè)困境，對穩(wěn)定茶葉品質(zhì)，提升科技水平，增加企業(yè)核心競爭力起到積極作用。
