近些年來食用菌產(chǎn)業(yè)在我國多地扎根生長起來，但是想要真正發(fā)展起來還是需要科技創(chuàng)新技術(shù)支撐的。近日攀枝花市的塊菌科研團(tuán)隊通過18年的科研攻關(guān)，利用著板栗根系仿生栽培印度塊菌，單株的產(chǎn)量更是高達(dá)1054.9克，創(chuàng)下了國內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量的新紀(jì)錄。
團(tuán)隊之前在鹽邊縣的格薩拉鄉(xiāng)所建立起來的塊菌園區(qū)內(nèi)隨機(jī)采挖了18株塊菌板栗樹，其中有7株產(chǎn)出了塊菌，栽培了5年產(chǎn)出率達(dá)到了38.9%。其中單株最多產(chǎn)塊菌子實體有98個，最少2個，單株最低產(chǎn)量146.9克，最高產(chǎn)量1054.9克，平均產(chǎn)量637克，其中編號64的塊菌樹第3年產(chǎn)出11個重509克，第4年產(chǎn)1個重650克，第5年株產(chǎn)10個，單株產(chǎn)重1054.9克，創(chuàng)國內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量最重的新紀(jì)錄，其成果居國內(nèi)領(lǐng)先水平。
截止到目前為止塊菌園已經(jīng)成功實現(xiàn)了板栗塊菌共同生長收獲的雙重效益模式，很大程度上提升了國內(nèi)塊菌人工栽培的技術(shù)水平，也為“中國塊菌之鄉(xiāng)一攀枝花”及全國塊菌適宜區(qū)特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提供了好的經(jīng)驗，也為生態(tài)修復(fù)和脫貧致富有機(jī)結(jié)合創(chuàng)出一條新的途徑。
據(jù)悉，其實攀枝花市從2003年就開始對攀枝花的野生塊菌資源進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查，并且還明確了攀枝花的塊菌種類、分布、生境類型、立地條件、共生宿主植物等，提出了塊菌適宜生境的標(biāo)準(zhǔn)，從2007開始塊菌仿生栽培技術(shù)研究，到現(xiàn)在為止共在全市建立塊菌仿生栽培試驗基地15個，面積200余畝。
