維持近兩年的豬肉高價(jià)讓國(guó)民購(gòu)買(mǎi)豬肉的壓力持續(xù)增加，為了加快挽回農(nóng)業(yè)市場(chǎng)正常的運(yùn)行秩序，全國(guó)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，更加快做好養(yǎng)殖環(huán)境的安全，嚴(yán)格做好疫情檢測(cè)工作。
當(dāng)下農(nóng)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，通過(guò)充分可先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)能不斷提高，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)安全發(fā)展提供充足的農(nóng)產(chǎn)基礎(chǔ)。隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模在全國(guó)的范圍內(nèi)不斷擴(kuò)大，我國(guó)豬肉供應(yīng)量不斷提升，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的牲畜防疫工序，充足的豬肉供應(yīng)使得近日豬肉價(jià)格逐漸下跌。
據(jù)了解，2019年至2020年的豬周期上行區(qū)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格一度超過(guò)40元/公斤，創(chuàng)下歷史極值。然而伴隨周期進(jìn)入下行軌道，市場(chǎng)價(jià)格也迅速啟動(dòng)回落。此次的豬肉價(jià)格下跌對(duì)于接下來(lái)的冬春糧產(chǎn)儲(chǔ)備緩解壓力，對(duì)于冬季農(nóng)業(yè)市場(chǎng)健康運(yùn)行提供幫助。同時(shí)，此次的豬肉價(jià)格的逐漸降低，更是現(xiàn)代化科學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的有益成果展現(xiàn)。
豬肉價(jià)格的下跌，直接的影響因素是豬肉供應(yīng)量的增加，穩(wěn)定的供應(yīng)量可以有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)價(jià)格加快降低。據(jù)公開(kāi)報(bào)道，去年以來(lái)，各地有關(guān)部門(mén)采取超常規(guī)舉措，推動(dòng)恢復(fù)生豬產(chǎn)能。截至目前，全國(guó)生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。
通過(guò)生豬養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)可了解，自2020年十一長(zhǎng)假過(guò)后，全國(guó)瘦肉型生豬的出欄均價(jià)已經(jīng)跌破了32元/公斤，總體來(lái)看，全國(guó)最高價(jià)和最低價(jià)之間的價(jià)差也已經(jīng)擴(kuò)大到了8元/公斤。其中，從全國(guó)區(qū)域分布上來(lái)看，現(xiàn)在價(jià)格最高省份還是海南省接近37元/公斤，價(jià)格最低的省份是黑龍江省已經(jīng)跌破了29元/公斤。
