玉螺是一種營養(yǎng)價值極高的水產(chǎn)食材，它肉質(zhì)細(xì)嫩，強壯身體也能緩解體虛適合人們經(jīng)常吃，但很多人對玉螺的正確使用方法還不了解，不知道它怎么做最好吃，今天我會專門為大家介紹玉螺的實用方法，喜歡吃玉螺的人可重點了解一下。
1、玉螺用大火爆炒特別好吃，在做的時候需要準(zhǔn)備新鮮玉螺1千克，把它洗凈以后控干水分，再準(zhǔn)備一勺豆瓣醬，適量生姜和辣椒，另外還要準(zhǔn)備適量的食用鹽和蔥，把蔥去皮以后切成蔥段姜洗凈以后切成姜絲。
2、在炒鍋中放食用油，加熱后放入姜絲，蔥花和辣椒，再放入豆瓣醬快速炒香，等炒出香味后放入適量的熱水，再把洗凈以后的玉螺放到鍋中快速翻炒，等玉螺炒熟后用大火收汁，加少量食用鹽調(diào)味，炒勻后直接出鍋即可。
1、煮著吃
玉螺有多種不同的吃法，把它入鍋以后用清水煮著吃就是它最正確的吃法之一，玉螺在入鍋煮以前應(yīng)該先放在清水中浸泡，然后用涼水把它沖洗干凈，再放在清水中加熱煮開煮二分鐘左右就要快速把它取出，這時它的肉質(zhì)特別鮮嫩，人們可以把它去掉外殼以后直接吃，能品嘗到它的原汁原味。
2、醬爆玉螺
用玉螺做醬爆玉螺也是它最正確的食用方法，在做的時候需要準(zhǔn)備豆瓣醬和甜面醬各適量，另外再準(zhǔn)備適量生抽蠔油，在炒鍋中放適量食用油，放入蔥花炒香以后，把準(zhǔn)備好的醬料入鍋快速翻炒，炒香以后再把洗凈以后的玉螺入鍋一起翻炒，等玉螺炒熟后放少量雞精提味兒，炒勻以后直接出鍋就能得到醬香濃郁的醬爆玉螺。
上面為大家介紹了玉螺的正確食用方法，能讓大家輕松了解玉螺怎么做最好吃，也能讓大家知道玉螺怎么吃最好，以后大家再想吃玉螺屎就可按上面介紹的這些正確方法去烹調(diào)食用它，相信大家都能用玉螺做出特別好吃的美味菜品。
