鐵棍山藥是眾多山藥的品種之一，因鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡而得名。鐵棍山藥因種植地不同，種植間隔年限不同，品質(zhì)上會有所不同。下面小編就來介紹一下鐵棍山藥的種植時間及方法，我們一起來看看吧。
一、鐵棍山藥的種植時間
焦作地區(qū)種植時間為3月上旬至4月上旬，3月上旬種植的鐵棍山藥到中秋節(jié)、國慶節(jié)前可以采收銷售，4月上旬種植的鐵棍山藥可在11月下旬至12月上旬采收，以滿足春節(jié)市場需求。
二、鐵棍山藥的種植方法
1、種栽選擇
種植品質(zhì)好、產(chǎn)量高的鐵棍山藥，種栽選擇非常重要。種栽應從上年冬季或當年春季采收的山藥中選擇，折斷下部根莖，留取上部長度為15～20厘米，單顆重60～70克，粗壯、無病、無傷、無叉、芽頭飽滿的山藥龍頭為種栽。
2、地塊選擇
鐵棍山藥忌重茬，一定要選擇5年以上未種植過山藥且陽光充足、地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃的沙土或壤土。
3、整地施肥
種植鐵棍山藥地塊冬前深翻凍曬，可以殺死一部分地下害蟲和土傳病菌。鐵棍山藥需肥量很大，深翻前每畝撒施完全腐熟農(nóng)家肥6 000～7 000千克，然后采用機械深翻50厘米。翌年2月下旬開始整地，整地前土壤用75%百菌清可濕性粉劑500倍液和50%辛硫磷乳油800倍液，均勻噴灑土壤1遍，以達到殺菌和殺死地下害蟲的目的，然后開始整地，隨整地每畝施入三元復合肥50千克，耙平地塊，撿出田間雜物，種植前1周，澆水1次，造墑備播。
4、播種
種植前2天把挑選出的種栽再挑選1次，挑選好的種栽用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液浸泡30分鐘，撈出晾干備用。種植鐵棍山藥前，按行距60厘米拉線、撒石灰做標記，順標記用鉆頭直徑20厘米、長140厘米的打孔機打孔，打孔深度120厘米左右，鉆頭順著石灰痕跡前進開溝。開溝后上層肥沃疏松土層進入溝中，按順序擺放鐵棍山藥龍頭，龍頭頂芽朝一個方向擺放，株距25厘米。種后覆土起壟，壟高30厘米、底寬50厘米，并用鐵鍬拍實。壟上覆蓋塑料薄膜，邊緣用土壓好，溝中不覆蓋薄膜。種好后園地四周開溝，便于雨季排水，若墑情好，溫度適宜，一般15～20天即可出苗。
5、田間管理
①及時搭架。鐵棍山藥苗長至30厘米左右時開始搭架，每2行用長度為150厘米竹竿交叉搭架，竹竿交叉處再用長竹竿順壟方向縱向加固，并用細鐵絲綁緊，防止大風刮倒竹竿。搭架后鐵棍山藥可以通風透光，有利于進行光合作用，降低田間濕度，減少病蟲害發(fā)生。
②田間除草。種植鐵棍山藥的地塊隨著氣溫升高，田間雜草較多，要及時拔除，結(jié)合中耕鋤草，給壟溝培土。
③肥水管理。由于種植鐵棍山藥開溝較深，一定不能大水漫灌，防止塌溝。可采用噴灌方法澆水，大雨后及時排水，發(fā)棵甩蔓期可用0.3%磷酸二氫鉀葉面追肥2～3次;根莖膨大期可結(jié)合澆水每畝追施氮磷鉀復合肥25千克，追肥2次。
以上就是鐵棍山藥種植時間方法，一般來說，鐵棍山藥的收獲時間取決于種植時間。采收前，先清理山藥地上搭架、枝蔓等雜物，清掃山藥蛋，然后用窄鍬順著鐵棍山藥種植行開溝小心挖出完整山藥。
