青蝦又叫做河蝦，雖然沒(méi)有一些海蝦聞名，但是肉質(zhì)鮮美的味道還是不錯(cuò)的，目前農(nóng)村比較常見(jiàn)的就是池塘青蝦養(yǎng)殖的方法，那么在這其中需要注意哪些問(wèn)題呢？
1、池塘要求
青蝦耗氧量高，不耐低氧；青蝦屬于底棲動(dòng)物，游泳能力差，喜歡在池底活動(dòng)。因此，養(yǎng)殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養(yǎng)蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1.5米左右；池底無(wú)淤泥，水源無(wú)污染，符合國(guó)家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。苗種投放前半個(gè)月用生石灰徹底清塘消毒，并在每個(gè)塘內(nèi)安裝好增氧設(shè)施。
2、種植水草、藻類
青蝦屬甲殼動(dòng)物，有脫殼和互殘現(xiàn)象。種植水草既可以為青蝦提供食物，又能給青蝦提供隱藏蛻殼的安全場(chǎng)所，還能避免青蝦發(fā)生互殘現(xiàn)象。種植的水草一般有兩類，一類是種植于池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植于淺水帶池塘底部的沉水植物，如輪葉黑藻、伊樂(lè)藻等。一般情況下，水草的生長(zhǎng)面積占池塘水面總面積的比例應(yīng)控制在30％左右。
3、設(shè)置網(wǎng)片
在蝦塘中間設(shè)置10～33目的無(wú)節(jié)夏花網(wǎng)片，用毛竹架固定，按屋架形設(shè)置于水面下20～40厘米處，坡度為15～20度，以便青蝦上下爬行，每排網(wǎng)片寬3～4米，長(zhǎng)度因池而定，一般5畝左右的池塘可設(shè)2排網(wǎng)片。
4、放苗
青蝦生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖周期短，在養(yǎng)殖環(huán)境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經(jīng)過(guò)2個(gè)月的養(yǎng)殖每尾可達(dá)到3克以上的商品規(guī)格。因此，可采用春季和夏季兩次放養(yǎng)、一年雙季養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖模式。 夏季放養(yǎng)在7月左右進(jìn)行，每畝放1厘米左右的蝦苗4萬(wàn)～6萬(wàn)尾，10～20天后投放少量鰱魚種；放養(yǎng)時(shí)要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯，放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇晴天的清晨或陰天不悶熱的時(shí)候進(jìn)行，放養(yǎng)時(shí)要避開(kāi)苗種脫殼高峰期；到了8～9月還會(huì)出現(xiàn)一次批量產(chǎn)卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規(guī)格一般可長(zhǎng)到2～3厘米，可作為春季放養(yǎng)苗種，一般每畝放3萬(wàn)～5萬(wàn)尾。
5、飼喂量及飼喂時(shí)間
一般每天投喂2次，上午8～9點(diǎn)，下午5～7點(diǎn)進(jìn)行投喂；上午投喂日糧總量的三分之一，下午投喂總量的三分之二；飼料要均勻的頭灑在長(zhǎng)有水草的淺水區(qū)。
6、保證水質(zhì)干凈
高溫季節(jié)必須做到每周加水或換水1次，先排出底層老水，再加15～20厘米深的新水。夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭，說(shuō)明水體缺氧，要及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)和加注新水，特別是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里，應(yīng)采取全天24小時(shí)加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態(tài)。每半個(gè)月用生石灰水對(duì)水體進(jìn)行消毒處理，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)用藥治療。
7、適時(shí)捕撈上市
青蝦長(zhǎng)到4～5厘米即可捕撈上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。
綜上就是池塘青蝦的養(yǎng)殖技術(shù)，大家如果想在農(nóng)村從事青蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目，這幾個(gè)環(huán)節(jié)就一定要把握好！
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