生姜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺且环N非常常見的配菜。而生姜除了能夠被用于做菜之外，還有著藥效作用，并且還能夠提取生姜內(nèi)的芳香油將其制作成香料等。受到很多人的歡迎，因此現(xiàn)在生姜的種植面積還是非常大的。不過(guò)我們?cè)诜N植生姜時(shí)該如何去留種呢？那下面小編就為大家簡(jiǎn)單介紹一下，一起來(lái)看看吧！
1、收種類
在種姜播種發(fā)芽之后，種姜內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒有被全部消耗掉。不過(guò)也不會(huì)腐爛，所以我們還是可以將其收回來(lái)，被稱為收娘姜。娘姜一般可與新姜成熟采收時(shí)共同收獲，也可在幼苗16-17厘米，有5片左右葉子時(shí)單獨(dú)采收。采收時(shí)首先將種姜的土適當(dāng)掘開一點(diǎn)，然后用手將生姜植株的主莖以及分株摁住，避免姜塊晃動(dòng)。然后另一只手將種姜挖出，要注意不可傷到根部。在采收后要及時(shí)培土追肥，保證生姜正常生長(zhǎng)。
2、收姜
收姜又分為收嫩姜和收老姜。收嫩姜時(shí)要根據(jù)種植區(qū)域確定采收時(shí)間，一般應(yīng)在立秋后進(jìn)行，不可采收過(guò)早，越早的話，產(chǎn)量也就會(huì)越多。嫩姜的辣味少，產(chǎn)量也不是很多，因此每畝產(chǎn)量大約在600kg左右。然后在植株大部分莖葉枯萎的時(shí)候采收老姜，這個(gè)時(shí)候植株地下根莖以及足夠膨大了。需要留種的生姜也應(yīng)在這個(gè)時(shí)候采收，時(shí)間應(yīng)在霜降到立冬中。
3、留種
對(duì)于需要留種的生姜，要以單株產(chǎn)量高且姜塊大、沒有病蟲害的老姜為主。在采收前兩個(gè)星期左右的時(shí)候，一般在10月下旬時(shí)，則要停止?jié)菜ぷ?。然后挖除病姜，在初霜前采收完。同時(shí)在保證生姜不受到凍害的前提下，盡量延遲采收時(shí)間，一次提高產(chǎn)量。采收時(shí)應(yīng)在晴天且土壤較為平坦的時(shí)候進(jìn)行。
將距離姜塊兩厘米左右的地方剪去生姜秸稈。也就是保持與姜秸中心頂芽的上部位置剪平整，避免頂芽受傷，從而影響到第二年種姜的發(fā)芽。除此之外，我們還要注意將植株的須根剪除，剝離出母姜。采收后要及時(shí)貯藏，如果遇到雨天而無(wú)法貯藏的話，那么應(yīng)放在室內(nèi)晾曬。平整的鋪在地面上30cm左右再覆蓋一層濕潤(rùn)的細(xì)沙，以此保溫保濕，等到天氣變晴逐漸溫暖的時(shí)候再進(jìn)行貯藏。
以上就是生姜如何留種的簡(jiǎn)單介紹了。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到大家哦！
