汾陽市委副書記、市長吳曉東在活動致辭中表示，在汾陽，酒是文化，也是優(yōu)勢，是機遇，也是未來。他說：“汾陽是中國白酒唯一的清香型核心產(chǎn)區(qū)、全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，離開汾陽，就釀造不出好的清香。”
“中國白酒的釀造過程是有選擇的，釀造自然環(huán)境中富集微生物，這種生態(tài)釀造是中國白酒釀造天人合一的特征。中國白酒生態(tài)自然發(fā)酵的生產(chǎn)特性決定了白酒和產(chǎn)區(qū)密不可分的聯(lián)系，中國白酒的產(chǎn)區(qū)特征是與生俱來的，這也是中國白酒產(chǎn)區(qū)的技術理論基礎。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權說。
甘權說，白酒文化產(chǎn)品的屬性，帶著強烈的文化符號，貫穿一二三產(chǎn)業(yè)。中國酒業(yè)協(xié)會倡導的白酒酒莊模式是提升中國白酒產(chǎn)區(qū)價值最佳模式，即“名酒品牌+酒莊模式”，酒莊群打造產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)合理布局，提升生態(tài)保護，提升產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)區(qū)生態(tài)與產(chǎn)業(yè)結構。這一模式可建立生態(tài)容量與產(chǎn)能之間的合理結構，建設產(chǎn)區(qū)立法與服務平臺，產(chǎn)區(qū)生態(tài)通過立法提高保護能力，自然生態(tài)資源合理開發(fā)、適度開發(fā)、保護開發(fā)、提升開發(fā)，讓自然生態(tài)成為產(chǎn)區(qū)最核心的資源，對拉動就業(yè)、振興產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟意義重大。
重新發(fā)現(xiàn)核心產(chǎn)區(qū)新價值成為這個村莊舉辦世界盛會的熱點話題。
汾酒被譽為“中國酒魂”、清香白酒的鼻祖，汾酒集團對中國白酒起源與傳承、發(fā)展與未來，有著自己的認識，也有著自己的擔當作為。據(jù)《2018中國500最具價值品牌榜》顯示，“汾酒”品牌價值已達377.27億元，較上一年度增加65.75億元，第十六次蟬聯(lián)山西品牌榜榜首。在《2018年度中國輕工業(yè)百強企業(yè)》榜單中，汾酒集團從2017年的第54位躍升至2018年的第37位，并且在時隔22年之后重新躋身全國食品行業(yè)十強之列，排名第9位。
汾酒集團總經(jīng)理、汾酒股份董事長譚忠豹說，汾酒將在產(chǎn)區(qū)引領的基礎上，以文化創(chuàng)新推動中國白酒走向世界。從1915年巴拿馬萬國博覽會的初露頭角，到2018年汾酒“品牌國際化”的發(fā)力元年，汾酒品質對標世界一流，骨子里的中國品質，正逐漸被世界熟知。
