橄欖屬喬木植物，其果實呈紡錘形，顏色為黃綠色，內(nèi)核很硬，生食口感很甘甜，營養(yǎng)豐富，很多的女性朋友都喜歡吃，其中的維生素C含量比蘋果的高出10倍，常食可以止煩渴，治咽喉痛，是非常不錯的養(yǎng)生水果，那么橄欖樹要豐產(chǎn)需要掌握哪些栽培技術(shù)呢？接下來一起去看看吧！
一、果園選擇
橄欖是一種熱帶亞熱帶果樹，比較喜歡溫暖的氣候，一般溫度20度左右比較適合它生長。橄欖對于土壤的要求并不嚴格，紅黃土壤的山坡地和江河沿岸的沖積地均可種植，土層后肥沃的土壤利于橄欖樹的快速生長。
二、種植準備
由于橄欖的主根深入土壤，側(cè)根分布廣泛，所以要施充足的肥料，然后合理的安排間距挖好定植穴，并回填基肥，一般用稻草蘆葦?shù)绒r(nóng)作物稿桿，每穴填20-30公斤，分三層按定量把稿桿鋪入，每層撒上0.5公斤的石灰。最上一層加施過磷酸鈣1.5公斤，餅肥2公斤，20-50公斤漚肥或動物糞便。有機肥應與土壤混合均勻，然后堆成距地面約30厘米左右土墩。放置一段時間沉實后方能種植。
三、優(yōu)良嫁接苗木培養(yǎng)
采用營養(yǎng)袋培養(yǎng)嫁接苗木可以改變橄欖直根系的結(jié)構(gòu)，抑制主根的生長，須根和側(cè)根的生長量是傳統(tǒng)育苗方法的2-3倍，定植成活增加到95%以上，同時比傳統(tǒng)栽培結(jié)果期提早3-4年，營養(yǎng)袋培育嫁接苗，做法是用15厘米和28厘米的塑料袋填充營養(yǎng)土，把催芽破殼的橄欖種子直接放進營養(yǎng)袋用手指插成的小孔洞內(nèi)，覆蓋細土，培育成強狀的砧木。在清明前后，選擇優(yōu)良品種結(jié)果樹上的枝條，采用雙芽切接法，在清明前嫁接成活率可達85%以上。
四、種植與管理
1、定植。首先要挖好坑，然后把嫁接苗放入到坑內(nèi)（注意不要把營養(yǎng)土碰碎），回填土壤并踩實，澆定根水，防止根系與新鮮動物糞便接觸，以避免導致新根腐爛。為了矮化和豐產(chǎn)，在定植時剪除主干并保留30-35厘米，這樣做可以提高存活率。
2、肥水管理。幼年樹薄肥勤施，促進抽梢。每兩個月施用一次肥料，特別是各梢期抽生前后，施用經(jīng)腐熟的人糞尿、尿素和復合肥等肥料。在距離樹干40-60厘米處開環(huán)狀淺溝施灌。施肥后進行蓋土。結(jié)果樹每年施用3-4次肥料。分別為花前肥（3-4月）、壯果肥（7-9月）、采果肥（11月），前兩次以速效肥料為主，以促進花芽分化和果實成熟。采果后的施肥以速效和遲效肥料結(jié)合，施肥量取決于樹冠的大小，樹勢的強度和結(jié)果情況。
3、整形矮化修剪。種植橄欖時，剪除主干，保持30-35厘米，并在主干上留3-4個著生部位和方向不同的芽，抽出的側(cè)枝基角為60-70度，以此作為第一層主枝。以后各層抽出的主枝分布部位要與相鄰的主枝錯開，并在各層主枝上直接培養(yǎng)枝組。一般每層主枝之間的距離為60-70厘米，控制在4-5層，樹高約為4-4.5米。修剪時間是夏季和冬季，修剪方法采用短截疏枝與打頂促梢結(jié)合。短截徒長枝，疏掉內(nèi)瞠枝、重疊枝和病蟲枝，并在樹冠頂端打頂開天窗，控制樹冠高度，保證樹冠外圍結(jié)果。短截打頂在夏梢尚未老熟前，將主干的頂芽和主枝頂芽剪成6-10厘米，以促進分枝側(cè)芽生長強壯，養(yǎng)分分配均勻，使秋梢充分成熟，達到早果豐產(chǎn)。
4、病蟲害防治。橄欖害蟲包括星室木虱、卷葉蛾、皮細蛾等。最為嚴重的病害主要是炭疽病，一般炎熱的天氣很容易發(fā)生這種病害，一旦出現(xiàn)基本上就會出現(xiàn)落花落果，所以農(nóng)民朋友要注意防治。
至此，關(guān)于橄欖樹的栽培技術(shù)就介紹到這里了，如果農(nóng)民朋友想種植出豐產(chǎn)的橄欖樹，就要掌握專業(yè)的方法，希望本文對大家有所幫助。
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