韭菜是尋常的一種蔬菜,一般根莖部位都是白色的鵝,但是山東省壽光市卻有一種紅根的韭菜,這種韭菜是獨(dú)根的,是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),產(chǎn)量好,抗性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),所以受到人們喜愛(ài),但是只要環(huán)境合適不是當(dāng)?shù)匾部梢栽耘?,那接下?lái)就講一下怎么栽培。
1、選種選地
選擇抗寒性好,適應(yīng)性強(qiáng),抗病能力良好,生在勢(shì)強(qiáng),繁殖能力強(qiáng)的品種種植。種植地要求環(huán)境無(wú)污染,土壤干凈無(wú)病蟲(chóng),最好在向陽(yáng)的山坡種植,要求附近要干凈水源。土壤要肥沃,不能是貧瘠、鹽堿地。
2、播種育苗
直接在大田做畦開(kāi)溝播種,溝深3厘米,不用那么精確,大概挖溝就可以了,行距在15厘米左右,覆土2厘米,覆土后澆水,噴灌澆透水,之后大概兩到三天澆水一次,保證出芽需要水分。育苗要做寬1.2米的苗床,施肥澆透水后,直接均勻撒播,覆土1厘米左右。然后保濕,出苗后長(zhǎng)4片真葉就可以移栽,移栽前要澆水,免得傷根。定植行距15厘米,株距8厘米。
3、田間管理
直播出面后要及時(shí)檢查出面數(shù)量,有沒(méi)有沒(méi)出苗的,沒(méi)出苗的要及時(shí)補(bǔ)苗;育苗的,出苗齊就要間苗,除去弱苗,病苗、生長(zhǎng)不良的幼苗。直播出面后要減少水分,防止病害;育苗再移栽后要施緩苗肥水,幫助盡快恢復(fù)。發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)清理掉。苗期過(guò)后要根據(jù)生長(zhǎng)階段分別追肥。
4、病蟲(chóng)防治
主要病害是灰霉病,在葉片上著生白灰色病斑,最后病斑蔓延,腐爛后干枯死亡。使用抗菌性肥料,發(fā)病后使用70%多菌靈或者是70%甲基托布津可濕性粉劑噴霧治療,噴2次,間隔3天。主要蟲(chóng)害是根蛆也是遲眼覃蚊的幼蟲(chóng),它們會(huì)聚集在根系下啃食根莖,最后導(dǎo)致根系壞死。
紅韭菜是壽光特產(chǎn),但是其他地區(qū)也能栽種,栽培技術(shù)除了環(huán)境要求比較高以外,其他的方法也是差不多,栽培中重點(diǎn)要注意病蟲(chóng)害的防治。這樣整個(gè)栽培中要注意的問(wèn)題就差不多了。