以前農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)的雞都不是關(guān)在雞場(chǎng)里面的，而是清晨放出，讓它們自己出去覓食，晚上再將它們關(guān)到籠子里，這種放養(yǎng)雞的肉質(zhì)也比較鮮美緊實(shí)。今天來(lái)學(xué)習(xí)一下雞放養(yǎng)階段的管理要點(diǎn)。
1.場(chǎng)地選擇
選擇經(jīng)環(huán)保監(jiān)測(cè)符合無(wú)公害要求的場(chǎng)地，如林地、河灘、山坡、草地、荒地等都可作為放牧地。同時(shí)要求場(chǎng)地相對(duì)封閉、易于隔離、向陽(yáng)、干燥。
2.雞棚舍修建
要在放養(yǎng)地段中搭蓋一定量的簡(jiǎn)易雞棚，供雞休息、避風(fēng)雨之用。一般建成寬5米，高2米，長(zhǎng)度適宜的雞棚。
3.圍欄的修建
雞場(chǎng)周邊設(shè)圍欄，欄高1.5米，間隔2米打一木樁，把塑料網(wǎng)或鋼網(wǎng)等固定在木樁上形成圍欄。飼養(yǎng)密度一般掌握在每畝1000～3000只。
4.設(shè)備、料桶和飲水器
應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)雞的數(shù)量而定，在舍外一般按每50只雞左右配1只料桶和1個(gè)飲水器。
5.放養(yǎng)與管理
（1）初次放養(yǎng)
雛雞出生后1個(gè)月左右、體重達(dá)0．25～0．3千克、天氣溫暖時(shí)可將雛雞分批移至山坡草地上放養(yǎng)。放牧地點(diǎn)要由近到遠(yuǎn)，放牧?xí)r間逐漸延長(zhǎng)。放牧最初幾天，可在補(bǔ)飼飼料或飲水中加入適量維生素C或復(fù)合維生素以防應(yīng)激。
（2）調(diào)教方法
調(diào)教時(shí)人在前面用飼料引誘雞上山，吹響哨子，使雞逐漸對(duì)哨聲形成條件反射；傍晚也通過(guò)哨聲讓雞返回雞舍補(bǔ)飼和飲水。
（3）補(bǔ)飼和飲水
注意觀察雞群，根據(jù)不同季節(jié)雞的覓食情況確定補(bǔ)飼次數(shù)，一般每天補(bǔ)1～2次，飲水2～3次。
（4）注意天氣預(yù)報(bào)
遇到惡劣天氣及時(shí)將雞趕回舍內(nèi)。天氣不好時(shí)，不要放養(yǎng)，以防發(fā)生意外。
（5）預(yù)防天敵
注意防范老鷹、野獸、貓、狗等天敵的侵襲。每天放養(yǎng)不能過(guò)早，過(guò)早時(shí)天氣寒冷，雛雞抵抗力差。放養(yǎng)地禁止施用農(nóng)藥，防止中毒。白天雞在室外活動(dòng)，傍晚將雞趕回雞舍。放養(yǎng)場(chǎng)地不準(zhǔn)外人和畜禽進(jìn)入，以防帶入傳染病。
（6）做好保溫工作
雞在春季3-5月間進(jìn)行放養(yǎng)，此時(shí)氣候多變，易受冷空氣的影響。夜間雞棚要采取保溫措施。
（7）防止突然改變飼料
雞開(kāi)始補(bǔ)飼，最好使用與育雛期同樣配方的飼料，隨雞的成長(zhǎng)逐漸改變飼料配方。
（8）發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)診斷和治療
放養(yǎng)雞的常見(jiàn)疾病有雞球蟲(chóng)病、雞白痢、雞大腸桿菌病等。雞群發(fā)病時(shí)，要對(duì)癥下藥，及時(shí)治療，減少損失。
（9）保證棚內(nèi)空氣新鮮
雞體溫高、呼吸快、代謝機(jī)能旺盛，影響雞的健康生長(zhǎng)。可采取通風(fēng)保證空氣新鮮，或者白天待雞放出后，在雞棚地面用EM菌液噴灑3天，可除異味。
（10）周期安排
1年可養(yǎng)雞2～4批，每批養(yǎng)雞1000～3000只。一般3-5月份開(kāi)始孵化，4-6月份開(kāi)始育雛，5-7月份開(kāi)始野外散養(yǎng)，在8-12月份分批出欄。育雛期1個(gè)月，放養(yǎng)期4～5個(gè)月，雞體重達(dá)2．5千克時(shí)出欄。
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